糕點(diǎn)的配料也很簡(jiǎn)單，除了餡料，這是常見(jiàn)的調(diào)味品，如辣椒，胡椒，味精，鹽等。數(shù)量也相當(dāng)充足。每個(gè)蛋糕都有一塊半面粉和八塊錢的餡料。一塊蛋糕已經(jīng)80%滿了。崗崗爐燒餅利用“缸”的光滑度、耐火性和厚度來(lái)制作食物，方法獨(dú)特。與制作其他燒餅不同的是，這種爐子用一個(gè)平躺的瓷罐來(lái)做灶臺(tái)，用油和面粉來(lái)做燒餅，用去皮的芝麻把它們包起來(lái)，粘在瓷罐的內(nèi)邊緣，然后直接用下面松散的木炭烘烤。制作面團(tuán)、醒發(fā)面團(tuán)、搟成面餅、粘上芝麻、烘烤和出爐的過(guò)程看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但事實(shí)上，每一步都不能有任何瑕疵來(lái)保證烤出的餅的味道。易縣的兩崗爐烤的蛋糕酥脆，略帶咸味，圓形，用爐手工烤制。它們味道獨(dú)特，又脆又好吃。

“美麗”的燒餅被整齊地放在一個(gè)蓋著白芝麻的托盤里，燒餅就完成了。此時(shí)，氣缸內(nèi)的溫度剛剛好。陳師傅用手背托起麻面，熟練地將燒餅貼在爐壁上。烤箱里的高溫很快推高了燒餅，一個(gè)個(gè)芝麻燒餅像花朵一樣綻放，美麗而芬芳。

烤好的蛋糕從爐壁上卸下來(lái)，一邊是棕色的，另一邊有點(diǎn)脆，這讓人胃口大開(kāi)。鍋灶烤蛋糕是用心創(chuàng)造的藝術(shù)品。燒餅是流行的面食，種類繁多，包括大餅、燒餅、縉云燒餅、文縣古面館傳統(tǒng)燒餅、傳統(tǒng)燒餅、胡溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、油酥燒餅、油酥燒餅、油酥燒餅、落渣燒餅、芝麻糊燒餅、烘干燒餅、灶臺(tái)燒餅、玫瑰翻盤燒餅、油酥燒餅、什錦燒餅、烤箱粽子、杜神奇燒餅、牛舌燒餅等100多種圖案。

一般來(lái)說(shuō)，爐子的直徑約為一米，火的頂部約為40厘米。這是一個(gè)鐵板。燒餅做好后，用熱貼在門上。然后，幾分鐘后，燒餅會(huì)在烤箱中慢慢膨脹，大約五分鐘后變熟。一般來(lái)說(shuō)，我們不是用火烤，而是用熱空氣，所以當(dāng)我們做它的時(shí)候，它是非常脆的，尤其是烤蛋糕，你不僅有芝麻的味道，而且還有肉餡的味道，所以它是非常脆，嫩和軟的。是的，味道很好。一般來(lái)說(shuō)，我們把成熟的燒餅放在懸掛的爐子上，取下后，我們通常把它放在籃子里。這樣一個(gè)又大又香的燒餅已經(jīng)熟了。