面包店展示柜的陳列方式看似隨意，其實(shí)從營(yíng)銷學(xué)的角度上看，都是有講究的。根據(jù)人的觀看習(xí)慣和拿取的方便程度，可將面包店展示柜空間分為上、中、下三種不同的段位。其中中段是黃金位置，zui易被人看到和拿取，上段醒目易于指點(diǎn)，下段位置較差。因此店主常把^顯眼的黃金位置用來(lái)陳列高利潤(rùn)面包或者店內(nèi)特殊產(chǎn)品，zui上層通常陳列需要推薦的商品，下層則通常是銷售周期進(jìn)入suai退期的商品。

   展柜的制作是一門學(xué)問，它的設(shè)計(jì)并不是無(wú)章可循的，而是要考慮一些因素，使設(shè)計(jì)出的展柜可以zui大程度的體現(xiàn)它的價(jià)值。它在設(shè)計(jì)時(shí)，一般要考慮的因素如下：

一、區(qū)域：這主要是指展柜的形狀、大小以及各個(gè)部位之間的位置要如何編排，這是展柜設(shè)計(jì)過程中首先要考慮的因素。

二、美感：這一點(diǎn)主要體現(xiàn)在展柜自身部位相對(duì)位置，以及與展柜擺放處相對(duì)位置的均衡性以及穩(wěn)定性。穩(wěn)定性和均衡性好的話，才能更好地給消費(fèi)者傳送品牌想表達(dá)的意思。

三、陳設(shè)：品牌不僅是陳設(shè)和銷售的對(duì)象，而且這些商品也是融合入賣場(chǎng)氛圍中，并在賣場(chǎng)中擔(dān)任一個(gè)不可或缺的角色，商品的陳設(shè)布局不僅僅在賣場(chǎng)中體現(xiàn)出一種靜態(tài)信息，而且很大程度會(huì)轉(zhuǎn)換為視覺動(dòng)態(tài)信息，影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。因此，展柜設(shè)計(jì)要與產(chǎn)品的陳設(shè)相互融合，從而更有利于展示產(chǎn)品。

     面包展示柜如何保養(yǎng)？

1、擦拭展示柜時(shí)，不要用粗布或者不再穿的舊衣服當(dāng)抹布。*好用毛巾、棉布、棉織品或者法蘭絨布等吸水性好的布料來(lái)擦展示柜。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會(huì)引起展示柜表面刮傷的舊衣服，就應(yīng)盡量避免使用。

2、不要用干抹布擦拭展示柜表面的灰塵是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成的，很多人習(xí)慣用干的抹布來(lái)清潔擦拭展示柜表面。其實(shí)這些細(xì)微顆粒在來(lái)回擦拭的摩擦中，已經(jīng)損傷了展示柜漆面。雖然這些刮痕微乎其微，甚至肉眼是無(wú)法看到的，但久而久之，就會(huì)導(dǎo)致展示柜表面黯淡粗糙，光亮不再。

4、展示柜護(hù)理噴蠟不能用來(lái)清潔及保養(yǎng)皮質(zhì)部分。很多展示柜護(hù)理噴蠟的說(shuō)明書上寫著可以用于保養(yǎng)皮革材，致使很多家庭主婦犯了錯(cuò)誤。而展示柜店里的營(yíng)業(yè)員都知道，展示柜護(hù)理噴蠟只能用來(lái)噴涂木質(zhì)展示柜表面，不能噴涂在沙發(fā)上。這是因?yàn)?沙發(fā)其實(shí)就是動(dòng)物的皮膚，一旦噴蠟噴在上面，就會(huì)導(dǎo)致皮革制品的毛孔堵塞，天長(zhǎng)日久，皮革便會(huì)老化而縮短其使用壽命。此外，有些人為了讓展示柜看起來(lái)更有光澤，將一些蠟制產(chǎn)品直接涂抹在展示柜上，或是使用不當(dāng)，反而會(huì)讓展示柜表面有霧狀斑點(diǎn)。