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老大薯業(yè)機械是一家專門生產(chǎn)薯類加工機械的廠家。 主要產(chǎn)品有:薯類粉條機、薯類淀粉機、薯類粉碎機、薯類磨漿機、薯類清洗機、薯類打粉機等,一機多用,可加工多種薯類產(chǎn)品。
保養(yǎng)做足,有效避免粉條加工設備機體損壞!
一、工作效率及粉絲成品質(zhì)量的降低
淀粉設備、粉條機屬于消耗品,長期不維護會造成機器內(nèi)部零件間的灰塵雜質(zhì)積累過多,從而導致機械部件磨損、間隙增大,影響到設備原有的平衡,設備工作的阻力增加,導致粉條加工設備喪失其固有的基本性能,無法正常運行。繼而影響設備的正常工作效率,導致設備生產(chǎn)制作出的淀粉及淀粉制品的質(zhì)量降低。
二、粉條加工設備零件的磨損加劇甚至損壞
此類專業(yè)食品加工設備需要用心維護,不注重后期維護會對設備造成負擔,縮短設備的使用壽命。忽視這一問題的話,很容易造成設備零件之間的磨損,時間長了會影響設備正常運轉(zhuǎn),影響加工進度,增加后期維修成本。
養(yǎng)成定期清理保養(yǎng)維護機器設備的好習慣,加工季結束后,用水清理表面污漬,保持設備外觀整潔,可以有效減少機械零件的磨損,延長機械修理間隔期和使用壽命。
考驗粉條加工設備綜合特性的重要方面,性能決定了粉條生產(chǎn)設備的主要特性,性能好的粉條生產(chǎn)設備結構合理,各個部件之間相互連接緊扣,各部分的運轉(zhuǎn)調(diào)試到佳,特別對于粉條加工設備內(nèi)部來說,主軸的運轉(zhuǎn)以及軸承之間的相互作用以及摩擦損耗都做到好,性能其實在某方面的意義將決定了粉條加工設備的穩(wěn)定性。
◆鏈條:鏈條是保障、鏈接整套紅薯粉條機運行的重要配件,工作人員在開機前要檢查注意其松緊程度,如果鏈條過于松動對于機器運行不利,在設備運行的過程中有可能發(fā)生卡帶、停滯等現(xiàn)象,這時候要注意調(diào)整,以免發(fā)生意外影響您的生產(chǎn)進度。
◆軸承部位:軸承對于一臺紅薯粉條機非常的重要,在軸承的維護當中要注意經(jīng)常進行上油保養(yǎng),增加其潤滑程度,防止磨損,定期對軸承檢查、上油不僅可以延長其使用壽命,而且能夠簡介減少設備耗能。
紅薯粉條機工作中,要有專業(yè)人員進行看守,隨時發(fā)現(xiàn)設備異常,切忌超負荷運行粉絲生產(chǎn)線
★物理性能:小型粉條機的性能常常和材料的物理性能有關。例如:材料的相對密度、比熱容、導熱系數(shù)、軟化溫度、線膨脹系數(shù)、磁性、表面摩擦特性、抗粘著性等,在不同的使用場合,要求材料有不同的物理性能,如傳熱裝置要求有高的導熱系數(shù),粉條的成型裝置則要求有好的抗粘著性,以便脫模。
粉條加工設備技術變遷經(jīng)過了三大階段,開始是手工漏瓢式生產(chǎn)方式,這種制作方式工序較為繁雜,耗費大量人力,用時很長,生產(chǎn)效率極低,如今這種粉條制法已經(jīng)逐漸衰落,之后發(fā)展到半機械化擠壓式制法,該制法雖然較漏瓢式制法減少了洗粉、凍粉等環(huán)節(jié),生產(chǎn)效率有所提高,但是依舊需要晾曬場地,成品衛(wèi)生程度依然堪憂,后來就發(fā)展到現(xiàn)階段機械化自動化水平較高的涂布鋪漿工藝。