食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備有哪些標準

食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備 現(xiàn)在，無論是個人還是國家，對食品安全問題越來越重視。在食品生產(chǎn)行業(yè)，如果選擇的制冷設(shè)備運行的安全性與穩(wěn)定性較差，即便長時間運行制冷設(shè)備，設(shè)備同樣無法快速的降低空間溫度。當環(huán)境的空間溫度較低效率較差的時候，設(shè)備的降溫性能直接受到影響。只有企業(yè)重視針對制冷設(shè)備常見的故障進行處理，才能夠確保食品衛(wèi)生行業(yè)安全運行制冷設(shè)備，減少各個企業(yè)使用制冷設(shè)備的能源消耗數(shù)量。今天我們一起來看看食品衛(wèi)生行業(yè)的制冷設(shè)備有哪些標準。 我們都知道食品衛(wèi)生行業(yè)需要特別的注重健康安全，因此在選擇制冷設(shè)備的時候要求也會非常高。而根據(jù)市場分析我們了解到，國內(nèi)食品衛(wèi)生行業(yè)使用制冷設(shè)備較為普遍，并且大部分都會選擇生產(chǎn)品質(zhì)較高的進口制冷設(shè)備。由于進口的設(shè)備整體的使用穩(wěn)定性更高，能夠在短時間內(nèi)實現(xiàn)降低空間溫度的目標。如果企業(yè)在長期運行制冷設(shè)備的過程中出現(xiàn)任何問題，都會威脅到企業(yè)正常使用制冷設(shè)備。

制冷設(shè)備市場發(fā)展亟需規(guī)范冷鏈設(shè)備發(fā)展

制冷設(shè)備市場發(fā)展亟需規(guī)范 冷鏈設(shè)備發(fā)展如此迅速的主要驅(qū)動因素在于，中央1號文件等強農(nóng)惠農(nóng)新政策加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展；已實施的新版GSP預(yù)計將新增70億元的冷鏈技術(shù)裝備市場。冷庫用電優(yōu)惠，大幅降低冷庫運營成本，提高盈利能力；2014年可視為冷鏈生鮮物流元年，包括天貓在內(nèi)的眾多企業(yè)大舉進入生鮮冷鏈宅配市場。 據(jù)介紹，目前，中國制冷學(xué)會正在從技術(shù)層面和操作層面來制定冷藏鏈相關(guān)標準。而這兩方面的標準，都將劃分為冷凍和冷藏兩個方面。這四個標準將涵蓋大量的冷藏鏈相關(guān)標準并對其進行系統(tǒng)的梳理。這樣，可以解決原來標準零星分布在各行業(yè)和領(lǐng)域的問題。

制冰機的應(yīng)用

制冰機的應(yīng)用 一般奶茶店都會配有制冰機，如果沒有它的話那就只能從外面購買冰塊，但是這樣會很不衛(wèi)生；再則就是用人工冰格，但是這樣會比較麻煩；所以擁有一臺小型奶茶店制冰機是再好不過的了，它落冰速度，干凈衛(wèi)生，冰塊晶瑩剔透，再加冷飲里，口感冰爽，有了它，才能過好冰爽一夏。 碎冰機的應(yīng)用 冰粥相信很多人都吃過，特別在炎熱的夏季，來一份涼涼的冰粥，那個味道真讓人回味無窮；碎冰機的原理是將冰塊打成大小不一的冰粒，而這些冰粒則是制作冰粥的原料。那么如何制作冰粥呢？將打碎的冰粒加上水果、珍珠、芋圓等不同物料，加上糖水或奶形成風(fēng)味各異的花式冰粥。還有一種就是將白粥降溫冷藏后，加上不同原物料而成的傳統(tǒng)冰粥。所以碎冰機也是冷飲店里必備的。