化學(xué)去皮法?；瘜W(xué)去皮是將清洗后的魔芋塊莖放人溫度60℃—95℃，濃度為5%一15%的NaOH溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶劑)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水沖洗，外表皮即全部除去。清選分級(jí)：為保證魔芋精粉的質(zhì)量，從烘干機(jī)出來(lái)的干芋片須分檢出疊片、褐變片和去皮未凈的不合格片，并進(jìn)行分級(jí)。湖北天然星研究湖北魔芋加工技術(shù)多年，擁有豐富的經(jīng)驗(yàn),可針對(duì)不同客戶的需求，公司開(kāi)發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機(jī)械，中型魔芋機(jī)械設(shè)備，大型（調(diào)味）魔芋食品機(jī)械設(shè)備等供廣大客戶選擇。

機(jī)械的毛刷軟硬程度實(shí)現(xiàn)了魔芋清洗機(jī)及去皮機(jī)切換，能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口，將需要清洗或者去皮的魔芋進(jìn)入臥式旋轉(zhuǎn)的毛刷輥內(nèi)，經(jīng)毛刷反復(fù)不斷的在毛刷清洗(去皮)機(jī)同一旋轉(zhuǎn)方向(由高倒)互相摩擦，達(dá)到清洗(去皮)目的。該魔芋機(jī)械，功能多樣。魔芋脫水機(jī)主要用于干燥魔芋產(chǎn)品。5%的葡甘露聚糖溶劑)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水沖洗，外表皮即全部除去。魔芋脫水機(jī)輸送螺旋將進(jìn)入料箱的魔芋推向壓榨螺旋，通過(guò)壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大，在篩壁和錐形體阻力的作用下,使魔芋所含的水分?jǐn)D壓出，進(jìn)而達(dá)到干燥的目的。魔芋脫水機(jī)(風(fēng)干機(jī))市場(chǎng)價(jià)格基本是固定的，不會(huì)有太大變化。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析：

　　魔芋產(chǎn)品根據(jù)自身的獨(dú)自特性，目前市場(chǎng)zui大的競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，市場(chǎng)推廣，產(chǎn)品理念價(jià)值，使用價(jià)值及營(yíng)銷策略相似，導(dǎo)致產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度及市場(chǎng)價(jià)值趨近相同，缺乏實(shí)質(zhì)性競(jìng)爭(zhēng)力度。魔芋種植、魔芋精粉深加工及魔芋副食品加工一體化的業(yè)務(wù)特色。湖北魔芋機(jī)械的出現(xiàn)為我們的湖北魔芋食品的生產(chǎn)帶來(lái)了便捷和質(zhì)量上的體驗(yàn)，新型魔芋機(jī)械設(shè)備保障生產(chǎn)效率，是眾多湖北魔芋食品加工廠較為受歡迎的設(shè)備。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷狀況：

　　魔芋精粉市場(chǎng)需求旺盛，供貨短缺，公司合作伙伴需求量大，無(wú)存貨。目前擬建設(shè)的魔芋副食產(chǎn)品，產(chǎn)品的功效及利益正逐漸被人門知曉，魔芋產(chǎn)品面對(duì)的是廣闊消費(fèi)市場(chǎng)，也是千家萬(wàn)戶餐桌上的優(yōu)選，所以目前魔芋銷售的市場(chǎng)營(yíng)銷選擇的是無(wú)差異的市場(chǎng)營(yíng)銷。