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金華土香食品有限公司,廠家直供壽司脆花,香酥絲,牛蒡絲,天婦羅,蝦炸天婦羅等壽司原材料,產(chǎn)品暢銷消費者市場,價格合理。廠家直銷,歡迎來電聯(lián)系~
土香食品為您介紹:
魚子醬壽司做法
主料:米飯300克、馬哈魚魚子醬適量、醯官醋、糖、鹽、壽司海苔
做法:
1、準備好所以用料;
2、取一碗,加入鹽糖和醯官醋,比例是1;5;7,攪拌均勻至糖 鹽融化;
3、把調好的壽司醋和米飯充分攪拌均勻;
4、將一大勺加入壽司醋的米飯,放入用保鮮膜中包好,用手輕輕的捏成飯團;
5、用海苔把飯團圍住,接縫粘牢;
6、用勺把魚子醬放在飯團上即可。
金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經(jīng)營產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價格合理。
壽司是日本飲食文化中享譽世界的美食之一,它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來越受世界各地人們的喜愛。(圖一是泡發(fā)前的樣子,圖二是泡發(fā)后的樣子)3、蒸好的米飯晾至不燙手,640克左右米飯拌大約40毫升壽司醋。 一談起壽司,人們的第—反應是來自日本的料理,其實據(jù)歷史記載,1800多年前(即后漢年代),壽司已在中國流傳,至公元700年壽司開始傳入日本。當時是一些商旅,用醋腌制飯團,再加上海產(chǎn)或肉類,壓成一小塊,作為沿途的食糧,后來廣泛地流傳日本。
金華土香食品有限公司,廠家直供壽司脆花,香酥絲,牛蒡絲,天婦羅,蝦炸天婦羅,紅薯干,香芋片,手工紅薯片,土豆片等休閑零食,產(chǎn)品暢銷消費者市場,價格合理。
壽司是傳統(tǒng)日本食品,即可以作為小吃也可以當正餐。壽司的主料是米飯,主要烹飪工藝是煮。
壽司必須的材料是米飯,其原料是壽司米.米飯煮熟后,加入適當?shù)膲鬯敬?,糖,鹽等調味,待降溫后才用來制作壽司.所用的原料有的海苔,紫菜,蛋皮,豆腐皮,春卷等.餡料也極其豐富,而且能體現(xiàn)壽司的特色!!
餡料常用的有海魚,蟹肉,貝類,淡水魚,魚子,煎蛋和時令鮮蔬,如香菇,黃瓜,生菜等等.在食用壽司的時候應根據(jù)壽司的種類來搭配佐料.吃卷壽司就需要蘸濃口醬油和涂抹適當?shù)木G芥末;6、放入胡蘿卜條、黃瓜條、血珊瑚草,一邊卷,一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉,不要一起卷進去。吃手握壽司就不能蘸醬油,否則不能吃出它的原味.除了濃口醬油和綠芥末以外,壽司還有更重要的調味料-----醋姜.一片醋姜不僅有助于調味,而且能使壽司變得更加清新美味!