甲殼素是一種動(dòng)物纖維素，存在于蝦、蟹、昆蟲等甲殼動(dòng)物的殼內(nèi)和蘑菇、真菌和細(xì)菌等細(xì)胞膜內(nèi)。甲殼素纖維的制備：將蝦、蟹甲殼粉碎干燥后，先用稀鹽酸處理，除去碳酸鈣，即所謂的脫灰，再在稀堿中浸泡，以除去蛋白質(zhì)，得到甲殼素粉未。甲殼素經(jīng)脫乙酰后生成殼聚糖。殼聚糖又稱幾丁聚糖，將其溶于CH3COOH中形成殼聚糖紡絲原液，按濕法紡絲工藝，經(jīng)過濾、脫泡、紡絲、凝固（堿性溶液）、塑化拉伸、水洗、切斷、洗滌、上油、干燥，制得甲殼素纖維。

甲殼素纖維面料的功能主要有以下幾方面：

 （1）抑菌除臭功能。

 （2）對皮膚的護(hù)理功能。

 （3）對皮膚易敏的輔助功能。

 （4）對環(huán)境的保護(hù)功能。

 （5）抗靜電功能。

 甲殼素纖維針織品具有手感柔軟親切、無刺激、高保濕、保溫、抑菌除臭功能，對皮膚有很好的養(yǎng)護(hù)作用，并符合綠色紡織品標(biāo)準(zhǔn)等優(yōu)點(diǎn)，是新一代的針織品。針對這些特點(diǎn)，甲殼素纖維應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，與棉混紡可制作抑菌除臭內(nèi)衣，各種服裝，紡織品等。

甲殼素纖維具有滅菌功能，而且無任何毒副作用。甲殼素中的甲殼胺又是良好的保濕因子，對肌膚有保養(yǎng)功能，用它織成的毛巾是融、防臭、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚于一體的高能保健毛巾。由于甲殼素纖維具有吸濕、防潮、、殺菌和防霉等功能,在家紡產(chǎn)品中同樣得到了較好的應(yīng)用,目前已成功開發(fā)出甲殼素床墊、枕頭和保暖被等床上用品 。目前市場上存在兩種甲殼素纖維，一種是完全由甲殼質(zhì)（甲殼胺）經(jīng)紡絲工藝產(chǎn)生的純甲殼素纖維，另一種是由甲殼質(zhì)（甲殼胺）與再生纖維素纖維紡絲液共混生產(chǎn)的纖維，嚴(yán)格來講后一種纖維不是真正甲殼素纖維。