（1）選址：一般要在地勢(shì)較高、地下水位較低、背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、離飼舍較近、制作和取用青貯飼料方便的地方。

（2）窖的形狀與大小：窖的形狀一般為長(zhǎng)方形，窖的深淺、寬窄和長(zhǎng)度可根據(jù)所養(yǎng)牛羊的數(shù)量、飼喂期的長(zhǎng)短和需要儲(chǔ)存的飼草數(shù)量進(jìn)行設(shè)計(jì)。青貯窖四壁要平整光滑，磚或石頭壘砌，再用水泥抹上。但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜鋪面，牛飼料廠家一定要注意防止?jié)B水和漏氣。要能夠密封，防止空氣進(jìn)入，且有利于飼草的裝填壓實(shí)。窖底部從一端到另一端須有一定的坡度，或一端建成鍋底形，以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青貯全株玉米500-600公斤。

終理想的發(fā)酵產(chǎn)物是乳酸和形成比例3:1，而丙酸和丁酸的產(chǎn)量應(yīng)該是可以忽略的。丙酸和丁酸的出現(xiàn)則表明發(fā)酵已經(jīng)是不理想的。過(guò)長(zhǎng)的有氧發(fā)酵過(guò)程終會(huì)導(dǎo)致持續(xù)的產(chǎn)熱和有機(jī)物含量的降低，這取決于終的發(fā)熱程度和持續(xù)的時(shí)間，可能會(huì)降低蛋白質(zhì)的質(zhì)量，并影響奶牛瘤胃對(duì)蛋白的利用效率。

青貯窖如果出現(xiàn)了較大程度的產(chǎn)熱則會(huì)導(dǎo)致青貯產(chǎn)生顏色深甚至是發(fā)黑的情況，牛飼料廠家終導(dǎo)致大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。如果溫度超過(guò)130℉（≈54℃）則說(shuō)明有氧變質(zhì)發(fā)生了。

二、青貯料不能完全替代其它飼料并進(jìn)行單一飼喂

青貯料雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但并不能滿足肉牛營(yíng)養(yǎng)需要。因此，必須搭配一定數(shù)量的能量與蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)和青干草。青貯飼料可以作為草食家畜牛羊的主要粗飼料，一般占飼糧干物質(zhì)的50%以下。牛飼料廠家由于青貯飼料含有大量有機(jī)酸，具有輕瀉作用，因此母畜后期不宜多喂，產(chǎn)前15天停喂。