醋熏

       醋熏，是預(yù)防疾病偏方，對(duì)感l(wèi)冒咳嗽，支氣l管炎有強(qiáng)l效的一種方法。熏醋方法殺滅房間的病菌，來(lái)預(yù)防感l(wèi)冒，是很多人熟悉的“偏方”。醋為弱酸性，不能殺l死流l感病毒，而且會(huì)刺激呼吸道粘膜，不宜長(zhǎng)期熏醋。

       醋為弱酸性，不一定能殺l死流l感病毒，而且有可能會(huì)刺激呼吸道粘膜，不宜長(zhǎng)期薰。

湖北省老缸調(diào)味品有限公司是專(zhuān)注于食品行業(yè)的公司，并通過(guò)國(guó)家工商注冊(cè)成立的專(zhuān)業(yè)化的公司，成立于2017年07月26日，注冊(cè)資本200萬(wàn)元。

中國(guó)四大名醋

       中國(guó)的四大名醋，分別是山西老陳醋、江蘇鎮(zhèn)江香醋、四川閬中保寧醋、福建永春老醋。

       四川閬中保寧醋：保寧醋以地名俗稱(chēng)，始于五代唐長(zhǎng)興元年設(shè)保寧軍治時(shí)，距今已有1000多年歷史。近400年來(lái)，保寧醋通過(guò)不斷探索和創(chuàng)新，終形成以麩醋、藥醋為特色而名揚(yáng)中華醋苑的百年老字l號(hào)。據(jù)智研數(shù)據(jù)研究中心顯示在食醋生產(chǎn)成套設(shè)備的自主研發(fā)、應(yīng)用等方面與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大差距,同時(shí)也說(shuō)明還有相當(dāng)大的發(fā)展空間。保寧醋以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，用砂仁、麥芽、元楂、獨(dú)活、肉1桂、當(dāng)1歸、烏1梅、杏仁等多味開(kāi)胃健脾，促進(jìn)血液流動(dòng)的中藥l材制曲，取觀(guān)音寺瑩潔甘冽、沸而無(wú)沉之唐代古“松華井”之泉水精釀而成，近百年來(lái)被人們被譽(yù)為川菜精靈，甚有“離開(kāi)保寧醋，川菜無(wú)客顧”的說(shuō)法。

柿子醋保健

       一、用柿子醋水洗臉可以增加皮膚細(xì)胞的水分和營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)皮膚的光澤和彈性，可以軟化角質(zhì)層和美白，還有殺菌的功效。

       二、潤(rùn)膚：將柿子醋和蜂蜜各1至2湯匙，用溫開(kāi)水沖服，每天2至3次，按時(shí)服用，經(jīng)常堅(jiān)持，粗糙的皮膚就會(huì)變得光潔潤(rùn)滑。用香皂洗臉后，用加1匙醋的溫水洗一次，再用清水洗一次，也有潤(rùn)膚的作用。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋(píng)果酸、氨基酸，經(jīng)常飲用，可以有效地維持人體內(nèi)PH值的平衡，以河南山西陜西交接處歷史悠久，相傳陜縣賈氏陳醋曾經(jīng)為貢醋。將5份醋和1份甘油混合，經(jīng)常涂擦面部皮膚，同樣有潤(rùn)膚的功效。

陳醋、米醋、白醋的區(qū)別

       食醋由于釀制原料和工藝條件不同，風(fēng)味各異，沒(méi)有統(tǒng)一的分類(lèi)方法。若按制醋工藝流程來(lái)分，可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋又可分為米醋（用糧食等原料制成）、糖醋（用飴糖、糖渣類(lèi)原料制成）。

       米醋根據(jù)加工方法的不同，可再分為熏醋、香醋、麩醋等。人工合成醋又可分為色醋和白醋（白醋可再分為普通白醋和醋精）。醋以釀造醋為佳，其中又以米醋為佳。

       釀造醋品種雖因選料和制法不同，性質(zhì)和特點(diǎn)略多于有差異，但總的來(lái)說(shuō)，以酸味純正、香味濃郁、色澤鮮明者為佳。在使用時(shí)應(yīng)注意清潔。存放在陰涼低溫處，防止生醭、汁液混濁、香氣散失、醋味淡薄或出現(xiàn)異味。