水果蔬菜氣調(diào)保鮮冷庫(kù)、凍肉冷庫(kù) 的設(shè)計(jì)、安裝、保鮮冷庫(kù)工程：保鮮庫(kù)的庫(kù)溫凡是 0 ℃～ 5 ℃保鮮庫(kù)重要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品連結(jié)較低的溫度,捷迅將遵守您所儲(chǔ)存貨物的特點(diǎn)為您選擇z好的方案。捷迅冷庫(kù)公司提供廣州佛山周邊水果蔬菜保鮮冷庫(kù)定做，水果保鮮冷庫(kù)安裝，蔬菜冷庫(kù)按尺寸定制，有關(guān)果蔬保鮮冷庫(kù)價(jià)格咨詢問(wèn)題歡迎隨時(shí)致電我們。庫(kù)門主要起到保溫、美觀的作用，取東西的時(shí)候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫溫度省電。

果蔬在入庫(kù)前要進(jìn)行挑選和整理

首先不同成熟度的水果不宜混在一起貯藏，因?yàn)檩^為成熟的水果，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間貯藏后會(huì)形成過(guò)熟的現(xiàn)象，其特點(diǎn)是果體變軟，并即將開始腐爛，有些水果經(jīng)過(guò)挑選后，質(zhì)量好的，可以長(zhǎng)期冷藏的要逐個(gè)用紙包裹起來(lái)，并裝箱。有柄的水果在裝箱時(shí)，要特別注意勿將果柄壓在周圍的果體上，以免把別的水果果皮碰破。2、地面保溫：可以直接用冷庫(kù)保溫板拼接，也可以選擇費(fèi)用相對(duì)低廉的XPS擠塑板（材質(zhì)不同、厚度不同決定費(fèi)用）。在整個(gè)挑選整理過(guò)程中，都要特別注意輕拿輕放，以防止因工作不慎而使果體受傷。

不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的適應(yīng)溫度下進(jìn)行貯藏。

因?yàn)椴煌N類的果蔬，它能承受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能。因?yàn)轱L(fēng)味品質(zhì)的變化和生理病害的產(chǎn)生，這對(duì)貯藏是不利的。夏季成熟的水果，適宜的貯藏溫度較高，如：菠蘿適宜在 5℃左右貯藏柑橘宜在3-6℃貯藏，香蕉如在 12℃以下時(shí)間太久便不能催熟。所以經(jīng)過(guò)預(yù)冷的獼猴桃在以后貯藏中可以更好地保鮮外，也節(jié)約了冷庫(kù)的前期耗電量負(fù)荷，延長(zhǎng)制冷設(shè)備的使用壽命。北方生長(zhǎng)的，又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實(shí)，一般都可在0℃左右的溫度中貯藏。青豆在1-3℃貯藏。因此高溫冷藏貯藏水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)不同種類，控制不同貯藏溫度。

捷迅制冷專注于蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)、蔬菜冷庫(kù)建造、蔬菜冷庫(kù)安裝及為一體的制冷公司。合理的設(shè)計(jì)方案，技術(shù)精良的施工隊(duì)伍。捷迅制冷憑借多年來(lái)對(duì)果蔬保鮮冷庫(kù)的生產(chǎn)經(jīng)銷經(jīng)驗(yàn)，重視服務(wù)，強(qiáng)化服務(wù)，堅(jiān)信“客戶想到的我們要做到，客戶沒(méi)有想到的我們也要做到”，公司業(yè)績(jī)?cè)谕袠I(yè)中有口皆碑。以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)，不但盡力為客戶控制建造成本，更為客戶考慮后續(xù)的運(yùn)行成本。如有需要蔬菜冷庫(kù)建造的朋友，可隨時(shí)致電我們，我們將免費(fèi)為您提供蔬菜保鮮冷庫(kù)咨詢，蔬菜冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)，蔬菜冷庫(kù)報(bào)價(jià)清單。

電力是蔬菜保鮮冷庫(kù)中的提供動(dòng)力的源泉，所以在蔬菜保鮮冷庫(kù)安裝中一定要做好冷庫(kù)的配電系統(tǒng)的安裝，在這其中冷庫(kù)配電箱至關(guān)重要。捷迅蔬菜保鮮冷庫(kù)安裝公司為大家分析冷庫(kù)安裝中配電箱安裝事項(xiàng)。

蔬菜保鮮冷庫(kù)安裝之后，冷庫(kù)配電箱外面的配線必須要使用正確的方法來(lái)進(jìn)行保護(hù)，比如說(shuō)鋼管軟管這一些配線，我們Z好是放在不容易受損的地方，否則就可能會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)配電箱的配線受到不必要的損害。電控裝置是冷庫(kù)的大腦保鮮冷庫(kù)，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)合肥冷庫(kù)。同時(shí)，配電箱機(jī)床之間的電源線Z好是放置在橋架中間，橋架也需要使用底座來(lái)起到支撐的作用，庫(kù)華制冷表示，建議在使用橋架的時(shí)候，千萬(wàn)不可以和地面直接接觸。

蔬菜保鮮冷庫(kù)配電箱外面的配管也需要做到統(tǒng)一，這也是冷庫(kù)安裝后的一個(gè)重要內(nèi)容。如果存在不統(tǒng)一的現(xiàn)象，那么在后期的使用中，經(jīng)常性都會(huì)出現(xiàn)故障問(wèn)題，浪費(fèi)我們不必要的維修費(fèi)用，這一點(diǎn)，希望大家都應(yīng)該掌握。

蔬菜保鮮冷庫(kù)安裝時(shí)，對(duì)于配電箱包裝機(jī)或者是其他加熱設(shè)備的連接都需要重視起來(lái)，布線的時(shí)候，需要遠(yuǎn)離靠近加熱的地方，接線Z好是放置在連接箱里面，加熱器的連接線Z好是使用玻璃或者是陶管電線，為了安全不可以使用可燃性電線。

捷迅是一家具有實(shí)力的水果蔬菜保鮮冷庫(kù)生產(chǎn)企業(yè)，一直把滿足客戶要求作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，努力提率是我們的目標(biāo)。我司堅(jiān)持不懈，努力為水果店，超市，水果批發(fā)市場(chǎng)，水果電商廠家提供適應(yīng)市場(chǎng)需求的水果蔬菜保鮮冷庫(kù)。菠菜、芹菜、大蔥等耐寒蔬菜適宜溫度在0～-6℃，空氣相對(duì)濕度95%?！皠?chuàng)新產(chǎn)品種類，嚴(yán)格質(zhì)量控制”，公司遵循著這樣的原則，持續(xù)為客戶提供有口碑的水果蔬菜保鮮冷庫(kù)。

保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

1、果蔬冷庫(kù)庫(kù)體保溫材料一般采用聚氨脂或聚BEN乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫(kù)板應(yīng)當(dāng)具備自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)軋筋、自動(dòng)成型的特點(diǎn)才能保證保鮮冷庫(kù)的保溫效果，降低用戶運(yùn)行成本。

2、果蔬冷庫(kù)庫(kù)門主要起到保溫、美觀的作用，在大門上裝個(gè)小窗戶，取東西的時(shí)候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。

3、果蔬冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷庫(kù)內(nèi)迅速降溫，它應(yīng)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點(diǎn)。

4、冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī)，既能減少庫(kù)內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問(wèn)題，使機(jī)組能正常工作，使用壽命長(zhǎng)。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。

5、自控元件是為了確保系統(tǒng)制冷調(diào)節(jié)的靈敏度和使用可靠性而設(shè)的。

6、電控系統(tǒng)進(jìn)行電動(dòng)控溫，設(shè)有電動(dòng)化霜終溫控制。一個(gè)電控系統(tǒng)可以對(duì)多個(gè)庫(kù)體進(jìn)行電動(dòng)控溫。之內(nèi)就能夠進(jìn)行使用，庫(kù)體的大小，也可以結(jié)合客戶的需要來(lái)進(jìn)行組合或者是分間，不同的分間，不同的安裝工期都會(huì)影響到冷庫(kù)造價(jià)。

保鮮冷庫(kù)造價(jià)如何計(jì)算？

建造冷庫(kù)必須知道冷庫(kù)三大件：壓縮機(jī)、冷凍機(jī)、保溫板，這是冷庫(kù)主要費(fèi)用的來(lái)源。保溫板是掌控冷庫(kù)溫度的主材料。要知道在同等條件下，冷庫(kù)溫度越低，價(jià)格就越高。

其次尺寸、設(shè)備選型、設(shè)計(jì)方案等都關(guān)系著冷庫(kù)的造價(jià)。

對(duì)于尺寸來(lái)講，冷庫(kù)越大，造價(jià)也越大。但是麻雀雖小五臟也是俱全的，相比較大冷庫(kù)而言，冷庫(kù)越小，每平方、每立方的成本也越高。

對(duì)于制冷設(shè)備來(lái)說(shuō)，進(jìn)口的當(dāng)然要比國(guó)內(nèi)的造價(jià)高，你曉得的，外來(lái)的和尚好念經(jīng)嘛。

捷迅匯集眾多人才，組建高素質(zhì)人才隊(duì)伍，公司主營(yíng)果蔬保鮮冷庫(kù)，先進(jìn)、精湛的工藝，完善、嚴(yán)格的管理制度，為保鮮冷庫(kù)的制造增添一份有力保障。憑借完善的管理體系、雄厚的技術(shù)力量以及先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，捷迅制冷的產(chǎn)品深受所有人的信賴，用戶反饋良好。

氣調(diào)保鮮庫(kù)儲(chǔ)存西紅柿的方法是什么？了解這些氣調(diào)貯藏方法才能更好的對(duì)西紅柿進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存。西紅柿氣調(diào)保鮮庫(kù)的氣調(diào)參數(shù)是溫度：10~13℃，氧氣含量：2%~4%，二氧化碳：3%~6%，保鮮時(shí)間：45天。

西紅柿儲(chǔ)存的三種方法：

1.塑料袋貯藏法。先把番茄裝入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的長(zhǎng)45－60厘米、寬30厘米左右的塑料袋中，然后在袋口下1/3處用細(xì)釘扎3－4個(gè)對(duì)稱小孔，后密封袋口，放在蔭涼干燥的室內(nèi)貯藏。

2.化學(xué)藥品貯藏法

a.二氧化碳石灰水浸泡法

將二氧化碳施入澄清的飽和石灰水溶液中，制成PH值為4.5－4.6的貯存液。將全紅的番茄浸泡在里面，使浸泡液高出番茄2－3厘米，并用清潔木板壓住番茄，防止露出水面而雜菌。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果品進(jìn)入冷庫(kù)后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發(fā)生。然后用麻紙密封器口，置于較低溫度下貯存。如氣溫過(guò)高時(shí)，可在貯存液中加0.1％的ben甲酸鈉，以防雜菌。

b.亞硫酸石灰水浸泡法

將分析純6％的亞硫酸用水配成0.3％的稀釋液，然后用飽和石灰水調(diào)節(jié)PH值為4.5－4.6時(shí)，將全紅番茄浸泡其中，操作規(guī)程與上法相同。采用本法貯存番茄可達(dá)4個(gè)月，好果率高，成本低，效果好。

3.氣調(diào)貯藏法。氣調(diào)貯藏在通風(fēng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行。香蕉冷庫(kù)采用美國(guó)進(jìn)口谷輪高效制冷壓縮機(jī)組,具有能效比高,制冷能力強(qiáng),噪音低,安全可靠等特點(diǎn)。挑選新鮮而沒(méi)有完全成熟的番茄收入貯筐中，每筐約裝25干克。堆垛前先在地上鋪一塊規(guī)格略大于垛底的塑料薄膜，然后在膜上撒放20千克左右的石灰，并拍好垛墊，在上面碼筐成垛，一般成長(zhǎng)方形，長(zhǎng)6個(gè)筐、高4個(gè)筐、寬2個(gè)筐，每垛48筐，垛碼成后，用預(yù)先準(zhǔn)備好的貯藏帳罩在垛上，然后把帳邊與地上鋪的塑料薄膜一起卷起，再用上覆蓋壓堅(jiān)，帳子四周也應(yīng)扎緊，用以檢測(cè)的取氣小孔要用塞子塞住。

西紅柿儲(chǔ)存的條件：

西紅柿保鮮庫(kù)

紅熟果實(shí)：溫度10~13℃，儲(chǔ)存時(shí)間10~15天；

綠熟果實(shí)：溫度10~13℃，儲(chǔ)存時(shí)間30~35天。

西紅柿氣調(diào)庫(kù)

溫度：10~13℃，氧氣含量：2%~4%，二氧化碳：3%~6%，保鮮時(shí)間：45天。

注意事項(xiàng)：番茄成熟過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生乙烯，及時(shí)脫出貯藏環(huán)境中的乙烯可延緩番茄的轉(zhuǎn)紅和衰老。西紅柿儲(chǔ)存應(yīng)保持適度在85％-90％之間，并注意防凍害，溫度不能低于7℃。