低溫生物菌種怎么保藏

菌種保藏(culture preservation，culture collection)是指保持微生物菌株的生活力和遺傳性狀的技術(shù)?；蚪?jīng)人工選育得到的變異型純種，使其存活、不丟失、不污染雜菌、不發(fā)生或少發(fā)生變異，保持菌種原有的各種特征和生理活性?；驹硎鞘刮⑸锏纳顒?dòng)處于休眠狀態(tài)，也就是使微生物的新陳代謝作用限制在低范圍內(nèi)。干燥、低溫和隔絕空氣是保證獲得這種狀態(tài)的主要措施。有針對(duì)性地創(chuàng)造干燥、低溫和隔絕空氣的外界條件，就是微生物菌種保藏的基本技術(shù)。常用的方法有凍干保藏法、深低溫保藏法、液氮保藏法、礦油封藏法、固體曲保藏法、砂土管保藏法、瓊脂穿刺保藏法等。日常工作中，常選用4℃冰箱進(jìn)行短時(shí)間的菌種保藏

細(xì)菌一般在什么溫度下不能存活？

細(xì)菌一般在什么溫度下不能存活？高至100攝氏度以上，低至-20攝氏度以下。

細(xì)菌也對(duì)人類活動(dòng)有很大的影響。一方面，細(xì)菌是許多疾病的病原體，砂眼等疾病都是由細(xì)菌所引發(fā)。

然而，人類也時(shí)常利用細(xì)菌，例如乳酪及酸奶和酒釀的制作、廢水的處理等，都與細(xì)菌有關(guān)。在生物科技領(lǐng)域中，細(xì)菌有也著廣泛的運(yùn)用。

細(xì)菌早期是被荷蘭人列文虎克在一位從未刷過牙的老人牙垢上發(fā)現(xiàn)的，但那時(shí)的人們認(rèn)為細(xì)菌是自然產(chǎn)生的。直到后來，巴斯德用鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)指出，細(xì)菌是由空氣中已有細(xì)菌產(chǎn)生的，而不是自行產(chǎn)生，并發(fā)明了“巴氏消毒法”，被后人譽(yù)為“微生物創(chuàng)始人。

低溫生物菌種產(chǎn)品特性

自古以來生物的菌種產(chǎn)品具有高選擇性、高轉(zhuǎn)化率和高轉(zhuǎn)化速度的特性，可以在常溫、低壓或中壓的發(fā)酵條件下進(jìn)行生產(chǎn)。該產(chǎn)品還具有以下特點(diǎn)：

1、易工程化：采用通用性強(qiáng)的發(fā)酵工藝和設(shè)備，適應(yīng)規(guī)模化生產(chǎn)；

2、高度靈活：菌種代謝對(duì)H?/CO/CO?沒有比例要求；

3、條件溫和：常溫、低壓或中壓等溫和條件下操作；

4、耐受性高：抗雜菌、對(duì)硫化物等常規(guī)雜質(zhì)具有較強(qiáng)耐受性；

5、高經(jīng)濟(jì)性：生產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)投資低，1-2年可收回建設(shè)投資，投資回報(bào)率高；

6、綠色生產(chǎn)：利用H?、CO和CO?氣體，固定二氧化碳, 節(jié)能減排降污染，能耗低，低水耗，環(huán)境友好。

                                                                什么是低溫生物菌種的保藏？

將需要保藏的菌種，接種在適宜的斜面培養(yǎng)基上，菌絲長(zhǎng)滿斜面時(shí)，用硫酸紙包扎棉塞或者硅膠塞，放置在4℃的冰箱中保藏，叫做斜面（菌種）低溫保藏法。由于微生物的新陳代謝活動(dòng)未停止，試管內(nèi)培養(yǎng)基易失水變干。因此，保藏時(shí)間較短，不適于長(zhǎng)期保藏。每隔3～6個(gè)月應(yīng)轉(zhuǎn)管一次。草菇菌種不耐低溫，需保藏在10～12℃之間?；蛟诓莨骄渖瞎嘧?～4毫升的防凍劑（10%的甘油）。當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿斜面后，在無菌條件下，用無菌橡皮塞代替棉塞，并用石蠟密封，即可在室溫或冰箱中保藏。這種方法可防止雜菌污染，隔絕氧氣，避免培養(yǎng)基干燥，使用方便。據(jù)測(cè)定，保藏3年的菌種生活力仍很旺盛。