對于現(xiàn)在烤鴨爐市場“產(chǎn)品質(zhì)量仍是核心競爭力，新的消費群體首先是看品牌和質(zhì)量，對價格相對不太敏感，因此過去的價格戰(zhàn)方式已經(jīng)無法吸引消費者。如果一個新興的產(chǎn)品質(zhì)量和功能不能獲得消費者認可，對整個行業(yè)也是不利的。

與此同時，“智能烤鴨爐”、“智能商用廚房”也逐漸成為烤鴨爐在內(nèi)的廚具行業(yè)新的發(fā)展趨勢。作為烤鴨爐行業(yè)都已在“智能烤鴨爐”中布局，搭建云平臺，智能烤鴨爐操作系統(tǒng)的開發(fā)都已經(jīng)初具規(guī)模。

前段時間，在不銹鋼廚房設備生產(chǎn)基地山東博興舉辦的第十二屆中國(博興)國際廚具節(jié)上，記者注意到，來自全國各地參展的3200多家廚具商家大都主打低碳環(huán)保主題。據(jù)了解，環(huán)保型的烤鴨爐備受各大餐飲行業(yè)的青睞。綠色環(huán)?，F(xiàn)已成為烤鴨爐行業(yè)的大勢所趨，熱度在烤鴨、餐具、飲料、廚電等各領域中有增不減。生產(chǎn)企業(yè)應抓住這一熱點，迎合市場趨勢，以綠色環(huán)保吸引消費者青睞。而烤鴨爐設備企業(yè)同樣需要不斷創(chuàng)新研發(fā)、升級改造，生產(chǎn)出更高安全、更可靠的產(chǎn)品才能符合大眾的需求。

選購烤鴨爐，認準這幾點就不讓自己為難了。

中國美食講究色香味俱全，有臺好烤鴨爐，就如同身邊多了個大廚做幫手，能迅速提升烤鴨廚藝水平，滿足消費者挑剔的味蕾，還能體現(xiàn)餐飲的品質(zhì)感。由于，文化款烤鴨爐以及不銹鋼烤鴨爐外觀精美，使得廚房環(huán)境更加整潔美觀，而受到現(xiàn)飲行業(yè)的追棒。那么，如何才能選到一臺好用的烤鴨爐呢