捷迅教你如何才能做好蔬菜的保鮮儲(chǔ)藏

       （一）如何調(diào)配好保鮮冷庫的溫度和濕度，夏、秋季節(jié)正是蔬菜入儲(chǔ)時(shí)間，庫房溫度比較高，通常要提前5到7開果蔬冷藏機(jī)降低溫度。如果是新建庫房，要在庫房完全晾干后再開始降低溫度。如濕度太大可用撒生石灰的方法來降低濕度。

（二）如何準(zhǔn)確地收割和運(yùn)，蔬菜應(yīng)該在下霜前收割，收割時(shí)避開朝晨的露水和午間的高溫，好在點(diǎn)鐘露水干后或下午五六點(diǎn)鐘溫度較低時(shí)收割。如遇下雨要等雨過后3～4天再收割。收割時(shí)應(yīng)選擇生長結(jié)實(shí)，無病蟲害的地塊齊杈處摘下果實(shí)，或者用鉸剪在果柄處剪下，清除掉凋萎的花朵，用已消毒并襯有潔凈塑料薄膜的菜筐盛裝。收割和運(yùn)送時(shí)要小心謹(jǐn)慎，避免碰撞、擠壓形成的機(jī)械損壞。蔬菜收割后要適當(dāng)放在陰涼處，透風(fēng)下降溫度，預(yù)冷散熱。

  （三）做好入儲(chǔ)前的蔬菜處理（1）藥劑處理。果菜類如茄子、尖椒、青椒要用鉸剪將果柄剪齊，番茄去柄和萼片，下一步將剪切處蘸果柄劑，并盡量晾干。（2）裝袋處理。將通過藥劑處理的蔬菜用保鮮袋盛裝，并做到“三個(gè)相同”，收割批次相同、品種相同、成熟度相同。裝袋后將浸有防霉藥劑的棉球分散放入保鮮袋內(nèi)（按每千克蔬菜0．1～0．2毫升的用量，用打針器將防霉藥液放入棉球），用塑料繩綁緊袋口，放置在架子上。（3）熏蒸處理。對(duì)于不適合裝袋貯存的蔬菜，要用防霉煙霧劑熏蒸。方法是，在密閉空間點(diǎn)著防霉煙霧劑熏蒸24小時(shí)。

如果你有任何果蔬農(nóng)產(chǎn)品冷藏庫設(shè)計(jì)，建造施工，設(shè)備選型，冷庫售后服務(wù)方面的問題，歡迎您隨時(shí)咨詢捷迅

      茶要長期保存保存還要不損失自身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，重要的是溫度和防潮。為了做好防潮保鮮工作，目前常用的貯藏茶葉的冷藏庫就是其中之一。制作茶葉保鮮冷庫時(shí)，必須嚴(yán)格控制溫度范圍，同時(shí)還要注意濕度對(duì)茶葉長期保存的影響。
茶的貯藏保鮮到底是什么樣的呢？
     一般茶葉貯藏保鮮工程中，對(duì)貯藏性能的要求都很高，對(duì)性的要求也很高，對(duì)溫度、濕度、避光等都有嚴(yán)格的要求，只有各項(xiàng)指標(biāo)符合，才能保證茶葉的質(zhì)量。

    茶水保存冷藏室的溫度一般是多少？
     一般情況下，茶庫庫溫一般為0~5℃；
     根據(jù)多年茶葉冷庫建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合以往茶葉冷庫建設(shè)項(xiàng)目，捷迅制冷建議綠茶貯藏溫度控制在8℃左右，烏龍茶貯藏溫度控制在5℃左右。茶要長期保存保存還要不損失自身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，重要的是溫度和防潮。為了做好防潮保鮮工作，目前常用的貯藏茶葉的冷藏庫就是其中之一。制作茶葉保鮮冷庫時(shí)，必須嚴(yán)格控制溫度范圍，同時(shí)還要注意濕度對(duì)茶葉長期保存的影響。
茶的貯藏保鮮到底是什么樣的呢？
一般茶葉貯藏保鮮工程中，對(duì)貯藏性能的要求都很高，對(duì)性的要求也很高，對(duì)溫度、濕度、避光等都有嚴(yán)格的要求，只有各項(xiàng)指標(biāo)符合，才能保證茶葉的質(zhì)量。
茶水保存冷藏室的溫度一般是多少？
一般情況下，茶庫庫溫一般為0~5℃；
根據(jù)多年茶葉冷庫建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合以往茶葉冷庫建設(shè)項(xiàng)目，捷迅制冷建議綠茶貯藏溫度控制在8℃左右，烏龍茶貯藏溫度控制在5℃左右。廣東茶冷庫安裝，茶保鮮冷庫定制咨詢歡迎致電捷迅冷庫公司。

 捷迅蔬菜場冷藏設(shè)計(jì)步驟：
1.冷庫枯枝的選擇與準(zhǔn)備，根據(jù)其性質(zhì)可分為：分配型冷庫、零售型冷庫、生產(chǎn)型冷庫三種類型，生產(chǎn)型冷庫建在貨源較集中的地區(qū)，要考慮到交利、供銷市場距離遠(yuǎn)等原因，一般選擇在無陽光照射或陰涼處。
2.冷庫庫房容量的確定，冷庫的大小應(yīng)根據(jù)所儲(chǔ)存的冷藏品數(shù)量而定。一般蔬菜冷藏庫5~6立方米一噸，此還根據(jù)冷藏量
排列形式是有關(guān)系的。

3.冷庫的絕熱材料選擇
選擇冷庫保溫材料時(shí)必須根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。保溫材料庫房分為幾種類型，一種是加工成固定形狀和規(guī)格的板，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要，選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板，一般選用高、中溫冷庫選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板；另一種冷庫可采用聚氨脂噴涂發(fā)泡，將保溫材料直接噴至待建冷庫的磚或混凝土料倉，既防潮又保溫。
4.選擇蔬菜冷庫制冷系統(tǒng)
根據(jù)冷藏能力的代銷方式選擇冷庫制冷系統(tǒng)，一般中興冷庫以半封閉壓縮機(jī)為主，小冷庫一般采用全封閉壓縮機(jī)，價(jià)格相對(duì)便宜。

捷迅冷庫公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、的生產(chǎn)銷售隊(duì)伍，從成立之初就高度重視冷庫的生產(chǎn)研發(fā)工作，始終將客戶的利益放在首位，不斷引進(jìn)吸收國內(nèi)外同行的設(shè)計(jì)理念和制造工藝，在制冷設(shè)備行業(yè)中取得了令人矚目的成就，并積極為客戶發(fā)展低成本、率的生產(chǎn)，滿足客戶需要的新產(chǎn)品。希望您能通過電話咨詢廣州蔬菜冷庫、廣州水果冷庫的具體情況，了解有關(guān)廣州生鮮物流的更多信息。