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菊花茶制作工序
菊花中含有多種微量元素,常被人們作為營養(yǎng)茶品飲用。菊花茶的制作需要經(jīng)過鮮花采摘、晾曬、烘培等工序,才可以制作而成菊花茶。
1,采摘:菊花應(yīng)分批采收,以花瓣中心(管狀花)2/3開放時(shí)為適采收期。全開放的花,不僅香氣散逸,而且加工后易散,色澤亦差。
2,晾曬:傳統(tǒng)的日曬、陰干等干燥方法指將物料散在日光下,通過日曬、風(fēng)干等的形式來降低物料含水率的干燥方法。
3,烘焙:自然干燥不需要特殊設(shè)備,但由于自然干燥完全依賴于自然環(huán)境的好壞,在陰雨潮濕天氣不能進(jìn)行正常干燥,生產(chǎn)的連續(xù)性差、不可預(yù)測性大,干燥環(huán)境不能根據(jù)被干物料的特性進(jìn)行人為的控制,干燥時(shí)間長,干燥過程中衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品在干燥過程中易受到污染,干燥后產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證等缺點(diǎn)。既然傳統(tǒng)烘干有這么多的弊端,所以就要使用菊花烘干機(jī)來實(shí)現(xiàn)菊花的干燥,用菊花烘干機(jī)的話可以大批量連續(xù)24小時(shí)的烘干,不需要看天氣的好壞,而且烘干出來的菊花效果好、干凈衛(wèi)生。
使用空氣能熱泵烘干房干制菊花
烘干房因采用的是空氣能熱泵做熱源,因此也叫熱泵烘干機(jī)。主要是由熱泵主機(jī),保溫板、交叉換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、排濕風(fēng)機(jī)、控制系統(tǒng)、推車、托盤等組成。
熱泵烘干設(shè)備適合對(duì)各個(gè)品種的菊花進(jìn)行綠色烘干,運(yùn)行費(fèi)用低,干燥溫度可自由控制,主要為低溫干燥,不會(huì)產(chǎn)生氧化和化學(xué)分解的現(xiàn)象,干制后的成品菊花質(zhì)量高,色、香、味及外觀均可以很好保留。
整個(gè)干燥過程不受氣候影響,可24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行,運(yùn)行平穩(wěn),環(huán)保無污染,干燥速度快,生產(chǎn),全程智能操控,省時(shí)省力而成為菊花烘干的理想設(shè)備。
使用用空氣能熱泵烘干菊花時(shí),只需要將鮮菊花放入托盤中,均勻擺放,然后在操控面板設(shè)置好具體的烘干技術(shù)參數(shù)后,即可開機(jī)進(jìn)行烘干。
一般5公斤菊花能加工1公斤干貨。菊花畝產(chǎn)干品100~150公斤。以花序完整、身干、顏色鮮艷、氣味清香、無梗葉、碎瓣、無霉變者為佳。具體烘干時(shí)間等工藝應(yīng)根據(jù)不同的菊花品種也會(huì)有較大差異,同時(shí),我們國信機(jī)械廠家會(huì)提供具體的烘干加工工藝,來保證您的菊花高品質(zhì)烘干加工。
國信菊花烘干房為什么成為客戶理想設(shè)備
1、烘干效果好:在烘干過程中,可以保證菊花在每個(gè)階段的烘干品質(zhì),使烘干后的菊花形狀、色澤和香味均保持在較高的品質(zhì)范圍;
2、準(zhǔn)確智能:配置有智能化的PLC微電腦控制系統(tǒng),可以對(duì)菊花烘干時(shí)的溫度、濕度、風(fēng)量、時(shí)長、模式、階段等參數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確控制,同時(shí),設(shè)備還有記憶功能,一次設(shè)置完成后,下次直接開機(jī)就可以使用;
3、綠色環(huán)保:采用清潔型空氣能熱泵系統(tǒng)做熱源,對(duì)烘干房進(jìn)行供熱,不會(huì)有任何的污染物產(chǎn)生,既保證了菊花烘干的品質(zhì),又保護(hù)了環(huán)境。
4、干凈衛(wèi)生:烘干過程在密閉的烘干房內(nèi)進(jìn)行,不會(huì)有任何的污染物侵入,潔凈的熱源形式,使菊花烘干過程干凈衛(wèi)生。