中國食品產(chǎn)業(yè)分析師在接受筆者采訪時表示，“中國的膨化食品行業(yè)，經(jīng)過三十多年的發(fā)展，已經(jīng)從原來的多品牌、多品種慢慢發(fā)展成為一個相對壟斷的格局。近五年來膨化食品市場經(jīng)過不斷的優(yōu)勝劣汰后，形成了像樂事、好麗友等一些大品牌壟斷市場的格局?！?

在談到消費者越來越注重膨化食品的健康和安全問題時，表示，“這是整個中國消費升級的一個很重要的表現(xiàn)，當(dāng)人均收入超過9500美元后，中國的膨化食品行業(yè)進入了一個節(jié)點，健康成為未來整個中國膨化食品發(fā)展的一個主流趨勢?！?nbsp;

小孩一年級上學(xué)每天都要錢買零食吃，給嗎？

首先要關(guān)注他是因為飯不夠吃才去買零食還是因為單純嘴饞想吃，前者可以給孩子多帶點飯或者帶點餅干面包之類的東西，后者的話可以問他喜歡吃什么，然后在他喜歡吃的里面挑出來健康營養(yǎng)的給他帶著。零食不一定都是壞的，酸奶啊水果啊區(qū)別于正餐的食物其實都是可以被稱作零食的，所以單純的說零食不能給小孩子吃也太過。薯片蝦條等膨化食品啊還有辣條等那種高油高鹽的盡量不要給他吃了還是，不過偶爾吃一次也沒什么大問題，糖果也是同理，不過可以作為給小孩子偶爾的小獎勵。平時可以買多種類的水果，一種水果買一些就好，探探小朋友的口味，他喜歡吃哪個下次就多買一點。

休閑食品成新寵塑料包裝或受帶動

快速消費時代，小休閑食品儼然成為國人日常食品消費中的新寵。近年來休閑食品消費總量每年均以雙位數(shù)增長，高于食品行業(yè)平均增速兩成左右。

從目前休閑食品產(chǎn)品格局來看，我國休閑食品大致可分為八大類，即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中除了肉禽魚類需要蒸煮包裝以外，其他種類的休閑食品均以BOPP、BOPET、CPP以及鍍鋁膜復(fù)合而成。其主內(nèi)層主要為具有熱封效果的CPP、PE膜等；中間層則為阻隔效果較好的鍍鋁膜等，外層為印刷效果較好的BOPP、BOPET等。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國每年人均消費休閑食品約30克，只相當(dāng)于發(fā)達國家人均消費量3200克的9.3‰，這說明我國方便休閑食品有著廣闊的增長空間，未來的休閑食品發(fā)展?jié)摿薮?，而這一前景也將把塑料包裝薄膜市場蕭條局面打破。

休閑零食店加盟連鎖需要這些費用

所有的創(chuàng)業(yè)行為都來源于的機遇，好的機遇和準確的方向可以大大提高創(chuàng)業(yè)的成功率。隨著休閑零食逐漸大眾化，市場越來越大不管是小孩還是老人，吃休閑零食的習(xí)慣都在無形中增加休閑零食店便成了他們的，所以越來越多的人在研究休閑零食的商機。休閑零食店加盟費是一種獨特的商業(yè)經(jīng)營形式，它是品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、、商標、版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動，并向品牌持有人支付一定的費用。零散的形象，風(fēng)格迥異的店面形象，很難給消費者形成品牌店的記憶和印象，極易被人忘卻。因此絕大多數(shù)加盟品牌的加盟店都會統(tǒng)一形象，以此來強調(diào)品牌的正規(guī)性。不是所有的品牌公司的裝修方案都一樣。有的加盟店裝修是由公司的裝修隊裝修，有的公司不負責(zé)裝修這一塊是由加盟商自己找裝修隊裝修，還有的就是這兩種方案兼?zhèn)??？偛繒o加盟商提供裝修圖紙，加盟商可在當(dāng)?shù)卣蚁嚓P(guān)工程人員進行裝修！休閑零食店無論加盟哪個零食品牌，開一家零食店像貨架、收銀吧臺、收銀機、電子秤、購物籃、陳列盒這些都是必不可少的。這些設(shè)備部分加盟品牌會提供零價位不等的設(shè)備種類，加盟商可根據(jù)自身實際的經(jīng)濟情況進行選擇。開零食店次進貨會投入不小的資金。次鋪貨要把店鋪的貨架鋪滿，小菲建議次進貨好的產(chǎn)品的種類要多單品的量要少，主要是出樣以便于了解哪些產(chǎn)品在當(dāng)?shù)乇容^，而且還可以降低壓貨風(fēng)險。