農(nóng)作物的秸稈中，所含的營(yíng)養(yǎng)元素相當(dāng)豐富，尤其是鉀元素的含量是比較多的。農(nóng)作物秸稈還田，是改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，為田間積累有機(jī)質(zhì)和礦質(zhì)養(yǎng)分的重要措施；也為農(nóng)業(yè)種植可持續(xù)發(fā)展，帶來(lái)了新的契機(jī)。眼下，很多地方的玉米處于生長(zhǎng)的中后期，或接近成熟。我們就以玉米的秸稈還田為例，討論一下玉米秸稈還田中比較常見(jiàn)的問(wèn)題和現(xiàn)象。

秸稈還田后，我們?cè)鯓涌焖侔炎魑锏那o桿“變廢為寶”呢？

用發(fā)酵玉米秸稈粉養(yǎng)鵝，如從1月齡到4月齡出欄，每只鵝可節(jié)約糧食3千克；如喂后備母鵝3個(gè)月，每只鵝可節(jié)約糧食13.5千克，而且鵝生長(zhǎng)的速度也較快，其方法是：

1、發(fā)酵料制備（按發(fā)酵100千克秸稈飼料計(jì)算）：在30千克玉米糠麩中加入0.2千克秸稈生物制劑，攪拌均勻，倒入69.8千克秸稈粉，拌勻后加入適量的水（加水量以用手攥滴水為宜）。冬季加30-50℃溫水。）裝入缸或池或塑料袋中，封嚴(yán)發(fā)酵。5月中旬至10月中旬經(jīng)2-3天、10月中旬至5月中旬經(jīng)5-7天即可飼喂。

對(duì)于生物處理的研究有很多，惠文森等使用酵母菌發(fā)酵玉米秸稈，結(jié)果表明，酵母菌發(fā)酵玉米秸稈粗纖維作用甚微。陳合等首先利用黃孢原毛平革菌（Phanerochaete chrysosporium Burdsall）破壞玉米秸稈部分木質(zhì)素的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，釋放纖維素和半纖維素；再加外源纖維素酶和木聚糖酶降解纖維素和半纖維素，獲得可發(fā)酵性糖類(lèi)物質(zhì)。酶菌復(fù)合降解秸稈也是秸稈生物利用的一種新型的方法。