玉米秸稈發(fā)酵青貯飼料技術要點如下：

1、適時收割：玉米秸稈應以籽粒充分成熟前7天~10天收獲籽粒，并及時收割秸稈，籽粒產量質量幾乎不受影響，而且秸稈的營養(yǎng)價值大幅度提高。收獲過晚，則造成青貯窖難于壓實，發(fā)酵質量差，保存期短，各種營養(yǎng)物質消化率差，需要添加一些青綠的地瓜秧藤或其他多汁青草來調節(jié)水份和營養(yǎng)度。

第二步：

切碎：為了便于裝袋和貯藏，原料須經過切碎，玉米秸稈、串葉松香草秸稈或菊苣的秸稈青貯前均必須切碎到長約1—2cm，青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟，易壓實，切碎3—5cm左右青貯，效果更好。

第三步：

添加發(fā)酵劑：在使用如金青貯發(fā)酵劑時，應首先把發(fā)酵劑與營養(yǎng)劑、水按1:1:8的比例做成液，之后配水做成稀釋液；將好的如金青貯發(fā)酵液噴灑到秸稈上（秸稈的鋪放、稀釋液的噴灑要均勻一致，在噴灑和壓實的過程中，要隨時檢查貯料含水量是否適當，各處是否均勻一致）；

6 玉米秸稈酸貯加工技術

酸貯，也是化學處理方法，在貯料上噴灑某種酸性物質，或用適量磷酸拌入青飼料貯藏后，再補充少許芒硝，可使飼料增加含硫化合物，有助于增加乳酸菌的生命力，提高飼料營養(yǎng)，并抵抗雜菌侵害。該方式簡單易行，能有效抵御“二次發(fā)酵”，取料較為容易。此法較適宜黃貯，可使干秸稈適當軟化，增加口感和提高消化率。

窖壁不能滲水，否則會使青貯飼料變質。一定要使青貯飼料密封貯藏，這樣才能利用乳酸菌的厭氧發(fā)酵，產酸，使窖內酸度增加，達到PH值4.0左右，從而使其他微生物停止繁殖。同時，乳酸菌本身也會因乳酸的大量積累，而造成酸度不斷上升并逐步停止活動，從而使青貯飼料可以長期保存而不會變質。再者，經過乳酸發(fā)酵的飼料，還提高了營養(yǎng)價值，是養(yǎng)牛的飼料。