青貯坑青貯法      青貯坑青貯具有造價低、青貯量大、不需特殊的設(shè)備、易于推廣、便于操作的特點，是一般羊場和養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶常用的青貯方式。            青貯坑地勢的選擇和制作：青貯坑應(yīng)選擇在地勢較高、土質(zhì)結(jié)實、排水良好、地面寬敞、易于排水、離羊舍較近的地方?？拥拇笮∫狼噘A料的多少而定。在農(nóng)戶飼養(yǎng)羊數(shù)量不是太多的情況下，可挖深度為1～2米、寬度為2～4米、長度不限的青貯坑（圖8-5）。坑的四周要平整，有條件時可用磚、水泥做成性的青貯坑，每次使用前將上年的飼料要徹底清理干凈。土坑則必須在坑的四周鋪上塑料薄膜，防止土混入飼料中和增加四周的密閉性。

切碎青貯原料。青貯原料進行切碎的好處：一是利于原料中糖分的滲出，使原料的表面濕潤，有利于乳酸菌的迅速生長和發(fā)育；二是便于壓實，可排出原料縫隙間的空氣，為乳酸菌創(chuàng)造厭氧環(huán)境，抑制植物細胞與好氣性微生物的呼吸作用，防止青貯飼料溫度升高，造成養(yǎng)分的分解、維生素的破壞和消化率的降低。此外，也可防止有害微生物活動時間長，造成青貯飼料變質(zhì)。切碎的長度由原料的粗細、軟硬程度、含水量來決定。細莖牧草如禾本科、豆科牧草，一般切成3～4厘米長的小段，而粗莖或粗硬的牧草或飼用植物如玉米秸、向日葵花盤等，要切成0.5～2厘米長的小段。一些柔軟的幼嫩牧草可直接進行青貯。

青貯飼料對于我們南方人來說是有愛又很，聽很多專家說這個青貯好，很多人去做實驗都做不成。

　　我是沒有做過，我也不想做，因為有很多的酒糟，粗飼料的問題解決了，沒有必要去做那個，費力又麻煩。但是有很多朋友想了解，我就給大家說一下。

青貯飼料解決了什么問題？

1、解決了飼料供給不均勻的問題，就是在一段時間有很多的玉米秸稈，但是冬天又沒有草料，牛要么撐死！么餓死！

2、解決了飼料消化率的問題，發(fā)酵過的飼料適合牛吃，就像煮好的熟飯比生米更能讓人消化一樣。

開始是青的

盡管單獨加入酶或菌時都可以降解并轉(zhuǎn)化秸稈中的纖維素成分，從而提高秸稈的利用價值，但都存在或多或少的不足，如果利用酶和菌之間的互相作用協(xié)同處理秸稈則能夠取得更佳的效果。陳合等（2008）采用黃孢原毛平革菌結(jié)合外源纖維素酶和木聚糖酶共同降解玉米秸稈，顯著提高了其還原糖含量。李新社等（2011） 已利用纖維素酶和康寧木霉菌共處理玉米秸稈將其轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵糖，并從玉米秸稈降解物中獲得了4.852g/L 的還原糖。菌酶共降解工藝為利用秸稈提供了一種新的研究方法，現(xiàn)已立足于玉米秸稈的生物發(fā)酵領(lǐng)域并成為其中的一個研究熱點。