玉米秸稈發(fā)酵飼料的研究方法：酶處理，菌處理，酶和菌共同處理秸稈。從秸稈生物轉化的目的性來看，半纖維素和木質素的降解比纖維素的降解更具有意義。玉米秸稈飼料生物發(fā)酵技術已取得較大進展，但還處于粗放型使用階段，相信在廣大科研人員的努力下，一定會克服玉米秸稈飼料化利用的種種困難，加大科研力度和成果轉化，使玉米秸稈加工走上產業(yè)化道路，發(fā)展商品化生產是未來開發(fā)利用玉米秸稈飼料的發(fā)展趨勢，從而使大量的廢棄玉米秸稈成為代替糧食進行畜牧生產的寶貴資源。

青貯飼料的制作方法制作青貯飼料是一項季節(jié)性、時間性很強的突擊工作，要求收割、運輸、切碎、踩實、密封等操作連續(xù)進行，短時間內完成。所以青貯前一定要做好各項前期準備工作，包括坑的制作、原料和人員安排、機械的準備和必要用具、用品的準備等。青貯坑青貯法青貯坑青貯具有造價低、青貯量大、不需特殊的設備、易于推廣、便于操作的特點，是一般羊場和養(yǎng)羊戶常用的青貯方式。

開窖飼喂：青貯60天后，待飼料發(fā)酵成熟，乳酸菌達到一定的數(shù)量時具備抗有害細菌和霉菌的能力后才可開窖飼喂。青貯質量好的青貯飼料，應有蘋果酸味或酒精酸味，顏色為暗綠色，表面無黏液，pH在4以下。開窖后青貯料飼喂要注意以下幾點：一是發(fā)現(xiàn)有霉變的飼料要扔掉；二是開窖的面積不宜過多，防止暴露面積大，好氧的細菌在外面的飼料變質；三是取用時不要松動深層的飼料，

封頂小技巧：從長的一側向另一側逐漸推進，這樣可以將堆中的空氣趕出去。建議將頂部也覆土，厚度為20-30厘米，詳細的見視頻中。封好堆頂后，要在四周距離窖口50厘米處挖排水溝。一周左右要檢查窖四周土的情況，適當?shù)募油粮采w，防止漏氣。四.啟用、質檢、飼喂：原則是啟用后要立即連續(xù)飼喂完，不可以斷斷續(xù)續(xù)，容易導致二次發(fā)酵。具體內容請見視頻中。