秋收時節(jié)，阿瓦提縣塔木托格拉克鎮(zhèn)玉斯屯克塔木托格拉克村復(fù)播玉米田間，轟鳴的收割機在田間來回穿梭，一行行玉米齊刷刷倒下，經(jīng)粉碎后直接裝車轉(zhuǎn)入存儲池，以備冬季養(yǎng)殖牛羊等牲畜用。

青貯玉米是本地小麥?zhǔn)崭詈蠓N植的專門用來飼喂牛羊等牲畜的二茬玉米。收割時，包括玉米棒穗在內(nèi)的整個玉米植株一次性完成收割、粉碎、裝車，再經(jīng)過青貯發(fā)酵，成為牲畜過冬的青貯飼料。玉米秸稈和籽粒同時青貯營養(yǎng)價值高、動物口感好、飼料轉(zhuǎn)化率高。復(fù)種玉米青儲，不僅提高了土地的利用率，也解決了冬季農(nóng)民養(yǎng)殖牛羊飼料不足的后顧之憂。

五、取用

青貯制作45天后即可開始取用。根據(jù)飼喂量，逐漸清除青貯窖表面覆蓋物，由上到下取用，嚴(yán)禁掏洞取草。切勿打開。取后用草簾覆蓋，防止曝曬、雨淋、結(jié)冰。取出后當(dāng)天喂完，不可在外堆放。羊喂青貯料時，喂量由少到多，先與其他飼料混喂，使其逐漸適應(yīng)。羊每只每天可喂1．5～2．5千克。

隨著糧改飼政策倡導(dǎo)，青貯飼料成為養(yǎng)殖業(yè)不斷談?wù)摰脑掝}。在我國的西北，華北，東北各地區(qū)青飼料的生產(chǎn)多集中在夏季，不容易做到青飼料的全年均衡供應(yīng)，在冬春季節(jié)缺乏青飼料，青飼料經(jīng)過青貯加工后有效的殺滅了有害的細(xì)菌，使飼料得到長期保存。并且只要保證其密封性良好，可保持?jǐn)?shù)年不變質(zhì)。所以采用青貯的方法可以做到青飼料四季均衡供應(yīng)，保證了草食家畜養(yǎng)殖業(yè)的高產(chǎn)和穩(wěn)定的發(fā)展。

常用的青貯建筑有青貯壕，青貯窖和青貯塔。青貯壕是指大型壕溝式青貯設(shè)備，適于大型養(yǎng)殖場短期內(nèi)大量保存青貯飼料。青貯窖，適用于小規(guī)模養(yǎng)殖戶，是應(yīng)用較為普遍的青貯建筑。青貯塔是用磚和水泥建成的圓形塔，青貯塔耐用，貯量大，損失少，便于裝填與取料的機械自動化等優(yōu)點。所有的青貯建筑的建設(shè)都要遵循不透氣，不漏水，密封性好，內(nèi)壁表面光滑的原則。

青貯飼料的一般制作過程

1.切碎 把青貯原料切碎，切到適宜家畜釆食的長短，還可使原料壓實，排出空氣使原汁液滲出，濕潤表面有利于乳酸的發(fā)酵，提高青貯飼料的品質(zhì)。