老玉米功效

（1） 含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止、；

（2）含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少的發(fā)生；

（3）粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制生長；

（4）含有微量元素硒，能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制；

（5）豐富的，這是一種因子，在人體內(nèi)能與多種外來的化學致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；