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開(kāi)店前的準(zhǔn)備工作一定得做足
8-10個(gè)月回本,并連年盈利,用工成本低(2-4個(gè)人可開(kāi)店),10平米即可開(kāi)店,歡迎咨詢(xún)!
開(kāi)店前的準(zhǔn)備工作一定得做足、做好:在店面裝潢、購(gòu)置設(shè)備的同時(shí),創(chuàng)業(yè)者要多走動(dòng)走動(dòng),與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作,并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),開(kāi)發(fā)潛在顧客;在籌備期間,就應(yīng)招募足夠的工作人員,并事先做好訓(xùn)練工作,才能從容應(yīng)對(duì)開(kāi)業(yè)時(shí)的繁忙。準(zhǔn)備選擇加盟店前期,要注意適當(dāng)?shù)姆绞交I措資金,合理地投入資金。建議創(chuàng)業(yè)者不要因?yàn)榧庇趧?chuàng)業(yè)開(kāi)店,在為了籌措加盟金、保證金時(shí),到處借債,甚至借。
選址是核心中的核心正式加盟某個(gè)品牌之后,接下去核心的就是選址。這么說(shuō)吧,一個(gè)品牌餐廳的選址對(duì)業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)度大概會(huì)在70%左右,而對(duì)一個(gè)新興品牌而言,選址對(duì)業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)度則可能會(huì)達(dá)到80%甚至以上。也就是說(shuō),我們能否選到一個(gè)租金相對(duì)較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定我資是否成功的關(guān)鍵。至于選址怎么選,我覺(jué)得,主要靠人脈資源,還有一部分運(yùn)氣。
所謂連鎖加盟就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用;也就是說(shuō),總部必須取得中央標(biāo)準(zhǔn)局所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)證才才具有品牌的授權(quán),因而,加盟者加盟之前一定要確定總部是否具有品牌擁有權(quán)。通常而言,總部會(huì)向加盟者收取加盟金、權(quán)利金和保證金等費(fèi)用;所謂加盟金就是總部在開(kāi)店前幫助加盟者做整體的開(kāi)店規(guī)劃及培訓(xùn)所收取的費(fèi)用。通常在加盟合同中,總部會(huì)要求加盟者使用的食材由總部供應(yīng),不得私自購(gòu)買(mǎi);加盟者和總部往往會(huì)在這一點(diǎn)產(chǎn)生分歧,因?yàn)榧用苏咂毡檎J(rèn)為總部供貨價(jià)格較高,為了節(jié)省成本便私自采購(gòu)。