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使用與維護(hù)
1、設(shè)備安裝完畢后檢查各緊固部位是否牢固,并清理機(jī)內(nèi)雜物。
2、仔細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書。
投料試生產(chǎn):
(1)按下列順序啟動(dòng)設(shè)備:
破碎裝置——除梗裝置——輸漿泵
(2)投料前葡萄應(yīng)進(jìn)行分選。
(3)觀察排梗情況是否正常。
(4)如發(fā)現(xiàn)排出機(jī)外的果梗中夾帶果粒數(shù)量增加,或出梗量減少時(shí)應(yīng)停機(jī)檢查除梗軸上是否有纏繞物等故障。
(5)如工藝要求葡萄不除梗直接破碎時(shí),可拆下轉(zhuǎn)篩和除梗軸即能使用。(
(6)每次工作結(jié)束后應(yīng)用清水對(duì)全機(jī)進(jìn)行清洗。
(7)嚴(yán)禁開機(jī)時(shí)排除設(shè)備故障。
本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備。可對(duì)葡萄進(jìn)行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備。可對(duì)葡萄進(jìn)行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。
主要技術(shù)特點(diǎn)是先除梗后破碎, 移動(dòng)式單螺桿泵輸送果漿。破碎后的葡萄由螺桿泵輸送至發(fā)酵罐, 輸送高度10米,水平距離80米。整機(jī)與葡萄接觸部分及外露部分全部用不銹鋼材料制造。轉(zhuǎn)篩孔徑根據(jù)葡萄果粒大小而確定, 訂貨時(shí)需提供葡萄果粒*大*小尺寸。
葡萄粒選生產(chǎn)線由振動(dòng)穗選機(jī)、脫梗機(jī)、提升機(jī)、振動(dòng)粒選機(jī)組成,整條生產(chǎn)線配置變頻器和電器控制柜,操作簡單、方便。
1)葡萄脫梗機(jī)
作用: 該機(jī)主要功能是對(duì)葡萄除梗,并保證除梗后的葡萄的完整性,有利于后期震動(dòng)篩選和整果發(fā)酵.它是整條粒選生產(chǎn)線中的關(guān)鍵設(shè)備之一。
2)振動(dòng)穗選機(jī)(粒選機(jī))
作用:
1.平鋪果穗(粒),均勻輸料
2.便于人工挑揀成熟度不達(dá)標(biāo)的果穗,爛果穗,病果穗和果穗夾帶的雜質(zhì)
3.除去果穗(粒)中殘留的沙石,穗果梗,生青果等
4.穗選和粒選設(shè)備部分參數(shù)不同