漁樂仙宮：工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)的基本組成及工藝流程

工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置應與對應魚種的適應環(huán)境相匹配。而過濾沙缸則是一種需要人工手動清洗的設備，因為它逐漸在水產養(yǎng)殖中被淘汰，現在可用于原水處理上。以全封閉的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為例，整個大系統(tǒng)包括鋼結構系統(tǒng)、土建系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、機械過濾系統(tǒng)、動力設備、殺菌系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)、生物過濾系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、水質監(jiān)控系統(tǒng)、生物動態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)、自動喂食系統(tǒng)、污水處理再利用系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、電氣自動化控制系統(tǒng)等。如果要實現更高層次的自動化管理，還可以增加遠程信息傳輸及控制（互聯網）、太陽能發(fā)電系統(tǒng)、魚菜共生系統(tǒng)、生物餌料培育系統(tǒng)等。

有了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，低風險、益的工廠化水產養(yǎng)殖便有了基本保障。根據這一特點，日照市東港區(qū)養(yǎng)殖戶司軍昔經過探索，利用工廠化暖式大棚養(yǎng)殖日本對蝦，獲得成功。因為系統(tǒng)的正常動作需要操作者的管理和協作，同時水產生物從孵化到成長為待售的成魚，是一個漫長而復雜的過程，在這個過程中，有一些突發(fā)或不可控因素同樣會影響到養(yǎng)殖業(yè)主的經濟效益。如魚類突發(fā)疾病，或是養(yǎng)殖場突然停電，這就需要漁場管理者具備專業(yè)的應對突發(fā)事件的能力，同時要有相應的風險控制措施。

另外，專業(yè)的水產養(yǎng)殖技術也是不可或缺的。如何針對不同的魚種進行繁育和養(yǎng)殖，以期達到很好的收益，需要養(yǎng)殖主具有專業(yè)的水產養(yǎng)殖知識。只有經過大量的實踐和科學驗證的技術才能保證水產養(yǎng)殖場的終贏利。

綜上所述，循環(huán)水處理系統(tǒng)、漁場管理、水產養(yǎng)殖技術是為新型工廠化水產養(yǎng)殖的三大要素，軟件與硬件都是必需的。

漁樂仙宮：畝產30萬公斤！工廠化生態(tài)養(yǎng)魚是如何做到的？

通常，每畝水面年產成魚1500公斤，就算高產魚塘了?？墒?，令人驚訝的是，泗陽縣綠興水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社每畝水面年產成魚高達30萬公斤！

泗陽縣綠興水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)魚高產，源于工廠化的生態(tài)養(yǎng)殖模式。有了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，低風險、高效益的工廠化水產養(yǎng)殖便有了基本保障。近日，筆者采訪時，正趕上合作社起魚。工人們站在魚池兩邊，從西頭拉著漁網慢慢后退，將魚趕進東側的凈化區(qū)。工人按動電鈕后，凈化區(qū)的自動裝置由南向北推進，再將群魚趕進北頭的網箱里。后，工人撈起網箱里的魚過磅，整個起魚過程不到半個小時。

泗陽縣綠興水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社擁有水面80畝，其中魚池面積不足3畝。水質則隨時監(jiān)控、隨時凈化、隨時循環(huán)、隨時使用，整個養(yǎng)殖過程沒有污水排放，不會污染周圍環(huán)境?！拔覀兊墓S化生態(tài)養(yǎng)魚技術是從國外引進的，共有6項專利技術，能夠實現高產。它具有生態(tài)水循環(huán)功能?！焙献魃缍麻L周秀紅介紹。在漁場西側，可以看到，由南到北排列著寬5米，長22米、大小一致的16個池口。魚池的西首，安裝著水循環(huán)系統(tǒng)，7臺不停轉動的泵機產生的高強度氣體推動著水流，源源不斷流進魚池內，緩緩流向東出口，池內眾多魚頭則逆流聚攏。

循環(huán)水養(yǎng)魚，水質如何保證？合作社飼養(yǎng)員周家明介紹，在7臺泵機“以氣推流”作用下，水體以每秒0.3米到0.7米的速度流動，池水流動，池魚不會缺氧，就不會造成魚浮頭。在公司負責人程真義看來，選擇工廠化室內養(yǎng)殖是一條非常有前景的投資道路。從魚池流出的水體先后進入一級凈化區(qū)、二級凈化區(qū)、生物凈化區(qū)等6道凈化區(qū)，通過一圈循環(huán)凈化后，水質恢復清澈，又成為魚池的新水源。

生態(tài)環(huán)保是工廠化高產養(yǎng)魚的新概念。而水循環(huán)系統(tǒng)則要經過紫外殺菌等處理，有效隔離養(yǎng)殖病害的侵入，解決了藍甲藻類病難題。周家明說，池魚排放的糞便很多，如果不清理就會影響水質，也保證不了魚的品質。因此，合作社在每個魚池都裝了吸污系統(tǒng)，喂食后一個半小時到兩個小時，工作人員開動吸污系統(tǒng)，魚池底下的魚糞通過8根管道被吸到100米外的沉淀池。沉淀后的魚糞被集中到島上再次沉淀，然后作為農業(yè)生產的有機肥，實現了工廠化養(yǎng)魚的零排放。

工廠化生態(tài)養(yǎng)魚每年畝產30萬公斤，究竟是怎么實現的？周家明說，工廠化養(yǎng)魚的優(yōu)勢就是用地少，高密度。合作社16個魚池，每個不到2分地，分別放養(yǎng)鯽魚、花鰱、白鰱、鯉魚和草魚，每池每批可起成魚2萬公斤左右，每年可出欄成魚3批。

“我們引進工廠化生態(tài)養(yǎng)魚技術不是光顧自己賺錢，而是想給村民做個示范，讓大家都來學習，一起賺錢?！敝苄慵t說。

“漁樂仙宮”致力于打造新型產業(yè)化水產養(yǎng)殖技術交流平臺，連接大專院校、水產科研院所，促進水產科技成果轉化，專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術先進，成本低廉，質量可靠，環(huán)?？煽氐酿B(yǎng)殖設備。

臭氧凈化

臭氧在水中分解的中間物質羥基自由基(·OH),具有很強的氧化性,可以分解一般氧化劑難分解的有機物。5、由于集約化及自動化設備的普遍應用，可以大大減少水產養(yǎng)殖過程中的人工成本。因此,用臭氧處理廢水,既能夠迅速滅除細菌、病毒和氨等有害物質,又能增加水中溶解氧,從而達到凈化養(yǎng)殖廢水的目的。有資料報道,臭氧在魚蝦養(yǎng)殖中應用效果顯著,日本伊騰慎悟用臭氧處理海水研究表明,海水中99 9%各種細菌可被臭氧消滅。臭氧與生物濾池結合,出水中溶解氧含量高,回用可以提高養(yǎng)殖密度。

目前，淡水池塘養(yǎng)殖是我國水產養(yǎng)殖的主要形式，養(yǎng)殖產量占全國養(yǎng)殖產量的43%。在工廠化水平養(yǎng)殖系統(tǒng)的計劃設計階段，管理者應該考慮到養(yǎng)殖場頂棚就建立透光保溫板。與這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式相比，循環(huán)水養(yǎng)殖生產每單位水產品可以節(jié)約50-100倍的土地和160-2600倍的水，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)約90%-99%的水和99%的土地，并且?guī)缀醪晃廴经h(huán)境。從全國來看，天津和南方部分地區(qū)的循環(huán)水養(yǎng)殖模式已經比較成熟。