為了通風管道的工業(yè)化制作和保證風管及配件的互換性,風管的形狀和尺寸應執(zhí)行統(tǒng)一的規(guī)格。一般常用的有圓形風管和矩形風管兩種,由于矩形風管的接口法蘭制作相對簡單,廚房設備制造行業(yè)排、送風大都采用矩形風管。

風管材料一般采用鋼板制作,其優(yōu)點是不燃燒、易加工、耐用也較經(jīng)濟。廚房設備制造行業(yè)大都采用鍍鋅鋼板,鋼板的厚度依風管的截面而定,截面越大選用鍍鋅板越厚。

在保證風量的條件下,通風管道布置結構應盡量簡單,阻力盡量小。除選用適當管徑或當量直徑外,還須正確選用各種管件形式,使局部阻力系數(shù)小,結構又不過于復雜。管件形式可分擴縮管、彎頭、三通和分叉管。

擴縮管氣流在突然擴大或收縮時,容易產(chǎn)生渦流,局部阻力增大,所以必須采用漸擴管或漸縮管。擴縮管的斜角度愈小,阻力也愈小,但必須考慮船上的位置。一般漸擴管的斜度蕞好不大于1:7,漸縮管的斜度蕞好1:7,蕞大1:4。

風管制作作業(yè)條件有何要求?

1)風管預制應有獨立的工作場地，場地應平整、清潔，加工平臺應找平。雙面鋁箔絕熱板風管等其他復合材料風管的場地應干燥，應有足夠的成品堆放場地。

2)作業(yè)地點應有安放施工機具和材料堆放場地，設施和電源應有可靠的安全防護裝置。作業(yè)場地道路應暢通。必須有能滿足消防要求的各種器械及設施。

3)加工設備布置在建筑物內時，應考慮建筑物樓板、梁的承載能力，必要時應采取相應措施。

4)大樣圖、系統(tǒng)圖經(jīng)審查符合要求，并進行了技術及安全交底。

5)對于潔凈系統(tǒng)的風管制作應有干凈封閉庫房儲存成品或半成品。

6)加工場地應預留現(xiàn)場材料、成品以及半成品的運輸通道，加工場地的選擇不得阻礙消防通道。

圓形風管與矩形風管相比在嚴密性、強度、面積周長比等方面具有較大的優(yōu)勢，但其制作較矩形風管困難，而且其主要的難度來自于占用的空間高度大，但隨著螺旋風管的應用，圓形風管的缺點在一定程度上得到改善，使得圓形的螺旋風管得到推廣。螺旋風管的密封性好，泄漏量小，通過對各種系列壓力的測試，螺旋風管管段本身可以做到不泄漏，這是矩形風管無法做到的。矩形風管由于收到鋼板尺寸的限制，每兩米就需要設置一對法蘭，而法蘭連接處是容易泄漏的。螺旋風管的長度可以根據(jù)用戶的需要設定，減少風管的連接，減少泄漏點。而且螺旋風管可以采用無法蘭連接，這樣泄漏量更少，泄漏量的減少使日常運行費用和能源消耗降低。