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微型果蔬冷庫指的是由組成
微型果蔬冷庫指的是由組成冷庫的冷庫板、制冷機組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫,且?guī)烊菀话阈∮?00m3,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設(shè)計溫度分類,微型果蔬冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。
冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的,知道了蒸發(fā)壓力后,可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下,將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小,蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高,冷庫制冷機的制冷量就會有所提高,也就是循環(huán)效率提高了,相應(yīng)地也節(jié)省了電能。
氣調(diào)庫
氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在保鮮庫的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍;氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬,出庫后先 從"休眠"狀態(tài)"",這使果蔬出庫后保鮮期(銷售貨架期)可延長是普通冷藏庫的 2~3 倍。氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度,大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏環(huán)境,其效果表現(xiàn)在以下方面:氣調(diào)貯藏營造的低氧(一般氧含量為3%—5%)、適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗,同時抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生;清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯,以抑制其對果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過程;增加環(huán)境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達(dá)到果蔬長期貯藏保鮮的目的。
冷庫電氣控制箱使用注意事項
冷庫電氣控制箱使用注意事項:
1、電氣控制箱配備機組不得大于允許負(fù)載。
2、使用前應(yīng)將電動機綜合保護器的整定電流值根據(jù)實際負(fù)載大小分別調(diào)整為合適值。
3、自動運行狀態(tài):將電氣控制箱內(nèi)各開關(guān)置于“自動”位置
4、手動工作狀態(tài):將電氣控制箱內(nèi)自動/手動開關(guān)置于“手動”位置,調(diào)整制冷機、化霜開關(guān),以實現(xiàn)對單項負(fù)載的調(diào)整。
冷庫安裝
冷庫基礎(chǔ)驗收就位前,應(yīng)對冷庫基礎(chǔ)進(jìn)行檢查驗收,在混凝土基礎(chǔ)達(dá)到養(yǎng)護強度,表面平整,位置、尺寸、標(biāo)等均符合要求后,方可安裝冷庫。檢查驗收時要按各類冷庫的安裝說明書及實物尺寸對照設(shè)計平面圖進(jìn)行其基礎(chǔ)尺寸、中心線、標(biāo)及相互位置實測尺寸與圖設(shè)計尺寸對照,應(yīng)滿足其要求。
冷庫入庫驗收保管:為解決施工場地狹窄,冷庫入庫驗收、存放保管將遵循以下原則: 業(yè)主須向我司提供土建進(jìn)度時間表,以便我司訂購冷庫,盡量做到縮短保管期和二次倒運量,不能達(dá)到預(yù)期目的時,要在離工地盡可能近的地方安排臨時堆場,對冷庫進(jìn)行驗收保管,防止丟失、損壞,也便于搬運及吊裝。