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如果很長時(shí)間沒去光顧過某一家超市,當(dāng)你再次去的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)超市的物品及超市貨架排放位置出現(xiàn)了變化,這樣大大增加了購物者的購物時(shí)間,因?yàn)橐郧?,想找的商品知道在某一位置而現(xiàn)在超市貨架位置發(fā)生了變化,得重新花時(shí)間一個(gè)一個(gè)地方的去找,相信這一點(diǎn)是很多購物者比較反感的。
但是從超市經(jīng)營者的角度來說,調(diào)整貨架的位置和物品的擺放。可以使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品的吸引,帶動(dòng)了其他物品的銷售,提升了銷售額。同時(shí)有稍微的變動(dòng)會對一部分消費(fèi)者產(chǎn)生一種耳目一新的感覺,并不會讓人產(chǎn)生一種陳舊的感覺。
如何提高便利店銷售?品類組合和貨架展示尤為重
1、要注重研究該便利店所處服務(wù)商圈,了解其主要消費(fèi)群體的消費(fèi)特征、習(xí)慣和購買力(可采取問卷調(diào)查方式獲得關(guān)鍵信息),為門店商品配置及日常營運(yùn)工作提供有價(jià)值的參考信息。
2、在品類組合和品種配置方面,總的原則,品類要相對齊全,品種品牌實(shí)行精選。便利店強(qiáng)調(diào)以即時(shí)消費(fèi)品類為主,季節(jié)性消費(fèi)品類(如冷飲、月餅品類),應(yīng)急性消費(fèi)品類(如藥品類),服務(wù)類(如提供手機(jī)充值,和書報(bào)的代銷)為輔的品類組合。
3、要注重新品的配置,特別是廣告熱賣新品、品牌新品、季節(jié)新品。便利店是以年輕人為主要消費(fèi)群體的業(yè)態(tài),年輕人相對對新品比較敏感,門店要加強(qiáng)新品陳列、展示工作(使用"新品上市"插卡,有條件可使用端架作為專門陳列),營造門店銷售亮點(diǎn)。
4、要注重研究配置商品的規(guī)格,便利店主要是即時(shí)消費(fèi)、應(yīng)急消費(fèi)為主,特別是干道型便利店,因此便利店以小包裝小規(guī)格商品為主(當(dāng)然,如果便利店處于居民區(qū)而且周圍沒有大店要適當(dāng)增加大中規(guī)格商品)。同時(shí),便利店商品配置也要考慮每個(gè)品類的價(jià)格帶問題,相對配齊各個(gè)品類中高、中低檔商品。
5、要注重開業(yè)后店長員工廣泛聽取消費(fèi)者的反映和意見,并堅(jiān)持定期做好銷售數(shù)據(jù)分析,不斷對門店經(jīng)營商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,促使商品結(jié)構(gòu)合理化、科學(xué)化。
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏越來越快,人們的生活越來越追求便利?,F(xiàn)在一種叫做便利店的小店,在居民區(qū)和大街小巷以近乎瘋狂的速度迅速增加,便利店越開越多,便利店貨架是每一個(gè)便利店必須使用的設(shè)備,那么需要便利店貨架的朋友肯定會問,便利店貨架供應(yīng)哪家比較好呢?
便利店貨架,就是用來擺放便利店商品的貨架,按照商品的不同,我們有零食架,煙酒架,飲料架,熟食架,收銀臺等。
文具店貨架一般有單面貨架,雙面貨架,掛鉤式貨架。單面貨架一般都是靠墻陳列,單面擺放產(chǎn)品貨物;雙面貨架多用于店面的中間區(qū)域,雙面貨架由雙面貨架和端頭架組成,兩面和端頭都可陳列商品;掛鉤式貨架,特別方便陳列筆芯等懸掛式擺放的產(chǎn)品,掛鉤的間距是隨意可調(diào)的。
文具店的消費(fèi)群體主要是學(xué)生和公司,這兩種群體是應(yīng)該不會消亡的,雖然現(xiàn)在科技越來越發(fā)達(dá),倡導(dǎo)科技化和無紙化,但是中國作為幾千年的文明古國,是不可能將文字丟棄的,所以文具店的開店前景還是很好的。