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餐廳海鮮池相關(guān)知識(shí):
喂養(yǎng)海鮮時(shí)還要走出一個(gè)誤區(qū),那就是過(guò)份追求池水的清澈。4、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚(yú)5、海鮮池選擇在梁或柱以上,因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮池都會(huì)超重。其實(shí)在喂養(yǎng)過(guò)程中,海鮮所產(chǎn)生的糞便、分泌物或雜質(zhì)等均可通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)除掉,而只需保持水質(zhì)潔凈即可,大可不必追求水的顏色純凈。比如喂養(yǎng)龍蝦,恰恰是喂養(yǎng)一段時(shí)間后,當(dāng)水的顏色呈淺茶色時(shí),才算是進(jìn)入了狀態(tài)。酒店海鮮池價(jià)格
還要注意一點(diǎn),那就是要對(duì)池水進(jìn)行定時(shí)殺菌。因?yàn)槟壳暗暮ur大多是沿海一帶人工飼養(yǎng)的,抵抗力較差,所以需經(jīng)常對(duì)池水殺菌。每次換水時(shí),按每100公斤水滴入2--3滴即可。酒店海鮮池價(jià)格
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海鮮池氧氣不足如何判斷?
海鮮池作為超市、酒店、商場(chǎng)、水族館較為熾熱的產(chǎn)品,但是還是有很多的飼養(yǎng)員并沒(méi)有特別多的養(yǎng)魚(yú)經(jīng)驗(yàn),缺少水族的知識(shí),當(dāng)然很多時(shí)候根本就不知道應(yīng)該問(wèn)誰(shuí)。其實(shí)養(yǎng)魚(yú)很簡(jiǎn)單,只需要具備一些基礎(chǔ)的知識(shí),都可以養(yǎng)的很成功。
下面我們就針對(duì)海鮮池氧氣不足做簡(jiǎn)單分析:酒店海鮮池價(jià)格
1、只要看魚(yú)不斷的浮頭,這就說(shuō)明已經(jīng)是嚴(yán)重缺氧了,當(dāng)然了溫度的提高或者二氧化碳濃度過(guò)高,ph值過(guò)高產(chǎn)生有毒的氨這些都會(huì)造成氧氣不足的情況;
2、還有人為因素導(dǎo)致氧氣不足:
(1)飼養(yǎng)過(guò)多深谷為;
(2)喂食過(guò)多;
(3)空氣機(jī)的損壞;
(4)加溫器溫度設(shè)定過(guò)高。酒店海鮮池價(jià)格
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海鮮池的清理方法:
管理閉環(huán)系統(tǒng),有必要實(shí)現(xiàn)“三?!?定期檢查。檢查系統(tǒng)是否運(yùn)行正常,充氣,足夠的水流是光滑的。經(jīng)常清理。細(xì)胞死l亡的海鮮產(chǎn)品,避免由于死海出售腐爛,導(dǎo)致水質(zhì)惡化。
經(jīng)常觀察到??偸怯^察海鮮產(chǎn)品是否有異常反應(yīng),水質(zhì)很好,見(jiàn)面時(shí),應(yīng)及時(shí)查明原因,立即進(jìn)行處理。
廣州海鮮池定制過(guò)程的衛(wèi)生用具的使用,自定義存儲(chǔ)海鮮池,是一個(gè)很好的方式來(lái)保持海鮮池生產(chǎn)規(guī)范。海鮮池,地面不允許有任何雜物,酒店海鮮池定制,如果有需要及時(shí)清理殘骸。海鮮池使用水族館必須保持光潔,否則它將會(huì)影響整個(gè)海鮮池影響成品的生產(chǎn)。成都海鮮池需要常規(guī)衛(wèi)生清潔,如過(guò)濾室,以及需要定期清洗。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時(shí),不適合魚(yú)類(lèi)生存。酒店海鮮池價(jià)格
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海鮮池怎么樣消毒?
要獲得理想的存養(yǎng)效果,整個(gè)管理工作,從配制調(diào)節(jié)鹽度、水溫,到海鮮水產(chǎn)品的存養(yǎng)前消毒,以及循環(huán)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)前檢查,都是十分重要的。管理好閉合式循環(huán)系統(tǒng),需要做到三勤,即勤檢查、勤清理、勤觀察。
a勤檢查:檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。
b勤清理:及時(shí)清理存養(yǎng)池內(nèi)死l亡的海鮮,避免由于死海鮮腐爛而引發(fā)水質(zhì)惡化;
c勤觀察:要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮是否有不正常的反應(yīng),水質(zhì)狀況是否保持良好。遇到情況應(yīng)及時(shí)查出原因,立即進(jìn)行處理。
另外,要保持存養(yǎng)系統(tǒng)四周的環(huán)境衛(wèi)生,尤其在系統(tǒng)的存養(yǎng)池中避免有任何雜物,一定要杜絕外來(lái)不清潔海水及其他化學(xué)物質(zhì)介入過(guò)濾床,上層紗網(wǎng)需定期清(通常每星期一次),過(guò)濾床使用6個(gè)月即要全l面清洗一次。酒店海鮮池價(jià)格