保溫箱的只要指標

餐飲管理公司用保溫箱、保溫筒清洗后的幾個重要指標

洗凈度：

保溫箱（冷藏箱）清洗后的干凈度決定清洗質(zhì)量好壞。不同品牌的洗箱機其清洗方式有所不同，要選擇節(jié)能環(huán)保清洗方式，將保溫箱上的油污去除干凈；同時不用對人身體有害的浸泡粉、清洗劑、干燥劑等。

化學(xué)殘留：

無任何化學(xué)洗滌劑殘留，是保溫箱清洗后的又一基本要求。

密封性:

這是保溫箱（冷藏箱）清洗后也要考慮的一點。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同，但的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。所以清洗方式不能對密封性有損傷。

冰排預(yù)冷：保溫袋、蓄冷劑（冰排、冰袋、冰盒）、隔離板、溫度記錄儀等裝箱設(shè)施設(shè)備在包裝前30-60分鐘放置于2-8℃的冷藏環(huán)境內(nèi),確保包裝前各設(shè)施設(shè)備的表面溫度在 2℃- 8℃范圍內(nèi)。以紅外測溫槍等溫度測量裝置測量蓄冷劑的表面溫度達到3℃±1℃時, 才可裝箱。

裝箱：該操作建議在2-8℃的冷藏環(huán)境下進行

冰排的擺放：

保溫箱配置2塊冰排的，保溫箱前面一塊冰排,后面一塊冰排;

保溫箱配置3塊冰排的，保溫箱前面一塊冰排,后面一塊冰排;兩側(cè)各一塊冰排;

保溫箱配置冰袋的,冰袋均勻分布在箱子的四個立面,按立面長度等比例分配冰袋;保溫箱配置10個冰袋的，長邊各3個冰袋,短邊各3個冰袋;

保溫袋能保溫多久？

保溫袋的保溫時長：

根據(jù)周圍環(huán)境的溫度而定，夏天的話40分鐘左右，冬天1個半小時都還是沒有問題的。即時有保溫袋，建議蕞好還是早點拿回家冷凍儲藏（-18°c以下），避免化過以后在凍上，吃著就會有冰晶，在口感上就不細膩和入口即化的感覺。

保溫袋的材質(zhì)

外材料夾網(wǎng)布雙面貼合PVC，防水防油，抗拉力，耐摩擦，抗褶皺能力強 ；內(nèi)材料鋁箔貼合無紡布或貼合2mm珍珠棉外過PVC增強，中間夾8mm超密保溫棉；支撐材料底部硬膠板；四周和底部2cm高密超硬擠塑板。

蕪湖華銳包裝材料有限公司始建于2012年，占地面積2000多平方米，坐落于長三角安徽省蕪湖市。 本公司集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)于一體，憑著強大的生產(chǎn)基地，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，不斷更新的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)模式以及嚴格的質(zhì)檢流程來保質(zhì)、保量、保新穎。以先進的經(jīng)營管理理念、周到的售后保障來真誠服務(wù)每一位客戶。