木耳烘干機的節(jié)能性在國外的開展

P.G.Baines等對熱泵干燥進行了研討，研討發(fā)現(xiàn)：換熱器和風機的匹配對體系能耗有很大的影響，匹配不合理睬造成很大的能源糟蹋。認為真空凍干枸杞子可以醉大限度地保留鮮枸杞果中的營養(yǎng)成分和風味物質。K.J.Chua等研討了木耳烘干機具有雙蒸發(fā)器的熱泵干燥體系，建立了相關數(shù)學模型并分析其干燥效果，研討標明：雙蒸發(fā)器相比單蒸發(fā)器熱回收率可進步約35%，另外，體系前加入預冷體系之后，系統(tǒng)COP將相對添加12%-20%，SMER（除濕能耗比）將相對添加25%-50%。Parise,Jose A R等人在蒸汽緊縮式熱泵功能研討的前提下，對蒸汽緊縮式熱泵體系建立了相關數(shù)學模型，并做出了相關研討了啟動和停機時的動態(tài)特性。

木耳烘干機熱泵烘干輔佐熱源在國外的開展M.N.A.Hawlader等人設計了一個可同時使用太陽能作為輔佐熱源的熱泵干燥機，并在相同條件下以ASHRAE標準程序測試了空氣集熱器和蒸發(fā)器的功能，測試標明：相同條件下木耳烘干機蒸發(fā)器比空氣集熱器發(fā)揮更好的功能，蒸發(fā)器的熱功率在0.8-0.86之間，會隨著制冷劑流量的添加而添加，而空氣集熱器的熱功率在0.7-0.75范圍內變化。86之間，會隨著制冷劑流量的添加而添加，而空氣集熱器的熱功率在0。M.I.Fadhel設計了一種太陽能輔佐化學熱泵干燥機，并進行了相關試驗，試驗發(fā)現(xiàn)真空管太陽能集熱器的功率可達到74%，與模擬出的成果80%相似，試驗中體系的太陽能保證率醉大值為0.713，木耳烘干機熱泵COP為2，研討還發(fā)現(xiàn)，當太陽能輻射量下降而引起冷凝器放熱量變小時，化學熱泵的功能系數(shù)和體系的干燥功率將會下降。

木耳烘干機

木耳烘干機作業(yè)形式

熱泵型香菇烘干房由以上三個子體系組成，各子體系之間相互配合，能夠達到不同的作業(yè)形式，為烘干房在不同的作業(yè)條件下穩(wěn)定牢靠的運轉供給了保證。烘干房所能實現(xiàn)的作業(yè)形式有以下幾種：

（1）木耳烘干機基本作業(yè)形式

當物料烘干工藝剛開始，熱泵型香菇烘干房內不需要進行能量和溫濕度調理時，冷凝器和蒸發(fā)器風機全開，且為醉大速，封閉能量調理閥、排濕排熱風機、新風風機和電加熱器，吸氣壓力調理閥和高壓調理閥全開，噴液閥和差動調理閥封閉，蒸發(fā)器吸收環(huán)境中的熱量，經過冷凝器將熱量釋放到烘干房內。研討真空冷凍干燥和熱風干燥對菠菜中有幾磷和擬除蟲菊酯類的影響，不同藥品種在冷凍干燥和熱風干燥中的丟失不同。烘干房內熱空氣在循環(huán)風機的作用下進行循環(huán)，加熱香菇。

（2）吸氣節(jié)省能量調理形式

當夏季室外溫度較高時，壓縮機吸氣壓力過高，會引起電機負荷過大，此刻吸氣壓力調理閥依據閥后壓力（即壓縮機吸氣壓力）操控壓縮機的吸氣壓力，當吸氣壓力升高時，吸氣壓力調理閥關小，使風冷蒸發(fā)器出口的制冷劑過熱蒸氣節(jié)省，以較低的吸氣壓力進入壓縮機。以木耳烘干機為原型，利用流體力學軟件phoenics進行建模并求解核算，對比剖析了不同送風及回風方法下熱泵型香菇烘干房內的氣流組織形式，得出了烘干房內的醉佳氣流組織。

（3）排熱能量調理形式當體系選用熱氣旁通 噴液冷卻能量調理時，木耳烘干機物料間的溫升仍然過快時，操控器依據溫度傳感器輸入的信息，翻開排濕排熱風機、新風風機，經過一部分低溫新風的排入和一部分高溫回風的排出，保證物料間的溫升速率。

（4）木耳烘干機排濕作業(yè)形式

當物料烘干工藝過程中，物料間濕度過大時，操控器依據濕度傳感器輸入的信息，翻開排濕/排熱風機、新風風機，經過一部分低溫新風的排入和一部分高溫回風的排出，保證物料間的濕度。

木耳烘干機烘干工藝優(yōu)化

在香菇的烘干進程中，烘干工藝參數(shù)的選定對烘干質量的好壞起著決定性的作用，烘干溫度過高會造成烘干后香菇色彩發(fā)黑，香菇內部營養(yǎng)物質也會流失，但溫度過低時，又晦氣與烘干進程的進行，會使香菇烘干時刻變長，造成能源的糟蹋。

木耳烘干機烘干進程風速過低時，香菇內部水分蒸發(fā)速度變慢，烘干功率將會降低，而當風速過高時，會造成香菇表面失水過快而氣孔閉合，晦氣于內部水分的排出，一起也會造成木耳烘干機風機電能的糟蹋。進行取樣剖析，6個取樣點，平均每隔2個小時各取一次樣品，木耳烘干機選用前述的測水分的辦法，分別測出數(shù)據，制作成表3，經過對比咱們發(fā)現(xiàn)，不同方位樣品的含水率差值不大，烘烤比較均勻。因此，需要對香菇烘干進程中的工藝參數(shù)進行研究，以使熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質量更優(yōu)，且在烘干進程中使得熱泵型烘干房能更搞效、節(jié)能。

傳統(tǒng)的香菇烘干較多采用燃煤燃木材的傳統(tǒng)烘干房，其原理是木材、煤等燃燒產生的熱氣通過換熱器與逆向進入換熱器的環(huán)境空氣進行換熱，環(huán)境空氣被加熱后從木耳烘干機底部向上進入烘干房，與香菇進行熱濕交換，醉終達到烘干的作用。

傳統(tǒng)香菇烘干進程可分為四個階段：

 初步烘干期：用木耳烘干機烘干起步溫度控制在30℃到35℃之間，此階段烘干進程中烘干房的排氣口完全打開，此階段使烘干房內溫度升至40℃左右，每小時溫升控制在1℃左右，此階段烘干時刻一般為6-8個小時。

木耳烘干機恒速烘干期：此階段烘干房內溫度要緩慢升至50℃，烘干房的排氣口關閉三分之一，此階段烘干時刻一般為6-8個小時。

我國地處熱帶、帶，生果、蔬菜資源非常豐富。新鮮果蔬水分含量大，在采收、運送、存儲和銷售等過程中簡略出現(xiàn)枯蔫、腐爛等現(xiàn)象，從而導致產質量量下降，直接影響經濟收益。因為不同的物料對烘干作用的需求不同，所以選購烘干機一定要謹慎。為了減少新鮮果蔬的損耗，果蔬烘干機應運而生，目前市場上絕大多數(shù)果蔬烘干機運用熱風循環(huán)，通過加熱干燥和通風干燥兩種方式進行脫水處理。

這品種型的果蔬烘干機因其烘干產量高、烘干速度快、烘干產品色澤好、加熱方式多、投資少、操作簡略等特點遭到廣泛地歡迎。近年來，隨著國家惠農方針的實施，特別對木耳烘干機實現(xiàn)當?shù)刎斦a貼后，木耳烘干機的發(fā)展勢頭更是迅猛。熱泵干燥所提供的溫度規(guī)模是-20℃—100℃（加輔熱設備），相對濕度規(guī)模是15%—80%。正確選購與運用果蔬烘干機，并進行適當?shù)乇ｐB(yǎng)與維護，對于進步果蔬質量，延伸烘干機的運用壽數(shù)，有著十分重要的作用。

木耳烘干機的選購

現(xiàn)在，市場上的果蔬烘干機品種繁復。因為不同的物料對烘干作用的需求不同，所以選購烘干機一定要謹慎。

木耳烘干機的價格和類型由原料、有效烘干面積、性能和熱源方式等各個方面來決議。市場上的烘干機價格并沒有統(tǒng)一標準，多是廠家核算生產成本后定價。木耳烘干機軸承空隙的調整恰當?shù)妮S承空隙是確保軸承正常作業(yè)的重要條件。因為不同類型烘干機的用料及性能各不相同，所以其價格也是參差不齊。在選擇果蔬烘干機時，應重視烘干機的結構和質量。