全自動酥餅機制作過程：

將面皮搟薄成四方形加入油心，搟薄后或二折、三折、四折，搟薄長條形或用刀切成長條形，再用酥餅機成型。

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等。

全自動酥餅機在清洗上可以按照以下幾個步驟來操作：

定時將濾網(wǎng)取出清洗。

酥餅成型機

表面由三個壓力輪和表面保護裝置軋制和拉伸，使表面更加光澤和穩(wěn)定；每個壓力輪具有厚度調(diào)節(jié)裝置，以設置表面的厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；由壓輪和滾動裝置軋制。

薄型設備之間有電眼控制速度，使工作面不會因主機傳送速度過快或過慢而損壞或堵塞；在終末一個主機壓輪后，工作面會落在主機傳送帶上，通過灌裝部件進行灌裝；

N通過輥和助劑。

輥子將皮革卷成條狀，打開分開的捏合機，設定其截斷長度，以確定產(chǎn)品的長度、尺寸和重量，具有同步調(diào)速功能，操作更方便。獨立的刀夾可以用刀夾代替不同的產(chǎn)品。

刀架耐用，易于清洗。利用捏合機將包裝好的餡卷制成的酥皮糕點表面柱封閉、團聚、成型，使酥皮糕點厚度均勻、硬度穩(wěn)定。模仿手工制作，確保烘烤過程不受影響。