傳統(tǒng)學校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費機的支付方式，服務(wù)效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導致場面混亂無序；結(jié)算速度慢：靠人工收銀結(jié)算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度??；管理成本高：需要多人來完成收銀工作，推高了人力成本；員工勞動強度大等等諸多弊端。智慧餐具：新藍“智慧餐臺”系統(tǒng)的重要組成部分，有各種色彩的碗碟，每一種色彩對應一個價格，內(nèi)置RFID標簽，供智慧餐臺讀取菜品和價格信息進行結(jié)算。食堂消費作為學校、企業(yè)后勤服務(wù)的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù)，這樣不利于學校、企業(yè)的管理。

1.1.1 適用于zi選餐廳專為zi選餐廳打造的智慧餐臺，無論是學校、企業(yè)還是ji關(guān)單位，智慧餐臺從形象到功能，都能美好配合。

什么是zi選式餐廳

區(qū)別于常見的窗口模式，zi選餐廳采用的是按份計價的模式，即由工作人員分菜區(qū)按份打菜，顧客根據(jù)自己的需要，選擇自己需要的菜，并在收銀臺整單一次性結(jié)算。gao檔智能化：特別是連鎖型的餐飲公司，每天的ren流量較多，如果在結(jié)算方式和效率上大大的提高可以吸引更多的客戶，采用先進的結(jié)算系統(tǒng)不僅節(jié)省人工成本，提高了結(jié)算效率，還且還更大的提高餐飲店在消費群體中的知名度。與窗口模式相比，zi選模式具有更大的選擇自由度、不需要多次買單計價、更節(jié)省時間，特別適用于大流量顧客的餐飲場所，如學校食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖店。

新藍科技智慧餐廳：

基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計算技術(shù)的新藍智慧餐廳綜合解決方案，由快速結(jié)算、菜品精細化管理、營養(yǎng)成分管理、微信服務(wù)、卡務(wù)和福利六大模塊組成。新藍智慧餐廳的所用的智慧餐碗，所植入的芯片，全部來自于新藍研發(fā)團隊的創(chuàng)新，做到了耐高溫，讓智慧餐碗的智慧芯片做到了經(jīng)久耐用，解決了芯片不能耐高溫的短板和芯片的失效問題，讓客戶不再為智慧餐盤而擔心，以及系統(tǒng)的經(jīng)久耐用，都受到廣大用戶的好評。集成了一系列智能化、自助化的應用設(shè)備和軟件，對餐廳實施智能化布控，提升各環(huán)節(jié)的服務(wù)效率和響應速度，有效降低運營成本，提升就餐體驗，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳。、