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由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。漂燙蒸煮流水線的主要結(jié)構(gòu)特點及性能:可以自動輸送,運(yùn)行速度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的加工高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間接連順暢。通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
漂燙機(jī)是我公司專業(yè)做的一款果蔬殺青設(shè)備, 及其他深加工與處理不可缺少的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料,效率高等特點,漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠。
該設(shè)備由漂燙機(jī)、冷卻線、瀝水機(jī)等組成,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),水溫有溫控儀自動控制,速度采用變速調(diào)溫,主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等鹵制和熟化,以及蔬菜類、菌類等的殺青。銷售電話看圖片丸子蒸煮流水線該流水線由成型、蒸煮、冷卻、傳動系統(tǒng)、變頻控制五大部分組成。
食用菌護(hù)色漂燙流水線、預(yù)煮漂燙機(jī)
設(shè)備特點:
漂燙機(jī)是一種用于蔬菜及其他作物加工中殺青工序的專用設(shè)備。目的在于高溫抑止鮮葉中酶的活性,保持固有的綠色,使其萎軟,增加口勁。漂燙殺青機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置,有效的將漂燙的蔬菜完全的壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。以下就蒸煮漂燙機(jī)做一簡單介紹:諸城市旺源機(jī)械有限公司生產(chǎn)的蔬菜漂燙殺菌作業(yè),在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)。設(shè)備配有氣動角座閥漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補(bǔ)入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時自動關(guān)閉以節(jié)能。
肉類蒸煮機(jī),魷魚漂燙線
肉類蒸煮機(jī),魷魚漂燙線特點
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì)。
3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
肉類蒸煮機(jī),魷魚漂燙線參數(shù):
1、整機(jī)功率:8kw
2、產(chǎn)量:2000-2500㎏/h
3、外形尺寸:8000×1400×1500㎜