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高端的油水混合技術(shù),解除常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),即延長了保質(zhì)期,又為產(chǎn)品帶來了較高的利益。
適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
設(shè)備技術(shù)參數(shù):WY-1200
額定電壓:380V
溫度范圍:0--300°
額定功率:1.8KW
外形尺寸:1200x1200x1500mm
節(jié)能環(huán)保型麻花油炸機是利用油溫度的原理,對油層進(jìn)行加溫,油溫在0--260°之間可調(diào),而下面的油層溫度卻保持在55°以下,再炸至過程中產(chǎn)品產(chǎn)生的殘渣沉入底部低溫中,因而改變了傳統(tǒng)油炸過程中殘渣被燒焦、油被氧化問題。
有自動、手動起吊系統(tǒng)、獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。有電加熱油炸機、煤加熱油炸機、網(wǎng)帶式油炸機等多種形式十幾個型號的油炸設(shè)備可供選擇。使用安全、方便、衛(wèi)生,是食品加工廠理想的設(shè)備。適用于中、大型油炸食品加工企業(yè)使用,廣泛應(yīng)用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
全自動系列
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
自動油炸機是一款集油炸、甩油、輸送等功能為一體的產(chǎn)品。設(shè)有自動和手動兩種控制選擇,操作更靈活。
參數(shù)
型 號 WY自動油炸機
產(chǎn) 量 150~250kg/h
驅(qū)動功率 5kw
加熱溫度 ~250℃
燃油消耗 8~10㎏/h
脫油時間 3~20s
燃 燒 器 1.5×105kcal
外形尺寸 4800×2230×2900mm
全自動油炸機
設(shè)備由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成,內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù),徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅固、耐用。