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產(chǎn)品特點(diǎn):
漂燙速度、溫度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),易保養(yǎng)。主要適用于脫水蔬菜、海帶、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的殺青漂燙。
加熱方式:
漂燙機(jī)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料。該設(shè)備可根據(jù)客戶要求定制。
玉米蒸煮流水線由漂燙機(jī)、冷卻線、瀝水機(jī)等組成,整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,
由加熱段、冷卻段、輸送段、自動(dòng)控溫裝置等組成、是企業(yè)規(guī)?;妥詣?dòng)化生產(chǎn)過程中的重要前處理設(shè)備。該流水線廣泛應(yīng)用于玉米蒸煮、脫水蔬菜和速凍果蔬加工領(lǐng)域的主要加工設(shè)備。
全自動(dòng)肉丸蒸煮冷卻生產(chǎn)線
1、肉丸成型槽
槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力,在槽末端有2臺(tái)減速機(jī)分別拖動(dòng)刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。
2、蒸煮槽
該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)所采用的動(dòng)力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。
3、冷卻槽
設(shè)有進(jìn)水口、出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,利于裝盤及下部冷藏處理。
4、保溫措施
①、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉(砂),減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源。
②、成型末端到整個(gè)蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
5、其他附屬設(shè)施
①、網(wǎng)板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加熱時(shí)不致打碎肉丸;
②、放水閥:位于槽體底部,兩端各有1個(gè);