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全自動(dòng)殺菌機(jī)殺菌時(shí)需要注意點(diǎn)——進(jìn)產(chǎn)品口給量是否合理
許多破壞設(shè)備都是運(yùn)用手動(dòng)彈性管吸產(chǎn)品,操作上為了便利直接將彈性管刺進(jìn)產(chǎn)品桶或者噸袋中,彈性管吸產(chǎn)品口被嚴(yán)實(shí)的產(chǎn)品緊縮,強(qiáng)壯的負(fù)壓將滿滿的產(chǎn)品拉走,這其實(shí)對(duì)全自動(dòng)殺菌機(jī)的損傷非常大,且極易阻塞軌道。正確的方法是產(chǎn)品在吸產(chǎn)品口和空氣構(gòu)成一定的氣物混合比(即彈性管放在產(chǎn)品面上即可),在氣流的推進(jìn)下均勻流入殺菌機(jī)。如果產(chǎn)品積壓時(shí)刻過長可能很硬,這個(gè)時(shí)分需求在彈性管上裝一個(gè)振蕩器,以轟動(dòng)來震碎小結(jié)塊的產(chǎn)品。
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紅外線瞬時(shí)超高溫殺菌機(jī)之所以受歡迎的原因
1、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
2、設(shè)備全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制,觸摸液晶屏操作;
3、瞬時(shí)處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味;
4、PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄;
5、產(chǎn)品熱處理過程均勻,熱回收率高達(dá)70%;
6、管內(nèi)無任何接觸點(diǎn),無衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不易粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動(dòng)過程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;
7、較長的持續(xù)運(yùn)行時(shí)間和較佳的CIP自清洗效果;
8、備件少,較低的運(yùn)行成本。
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殺菌機(jī)介紹
巴氏殺菌機(jī):
巴氏殺菌機(jī)屬于巴氏殺菌流水線中的單機(jī)設(shè)備,設(shè)備采用不銹鋼輸送網(wǎng)帶輸送操作,輸送速度無極或變頻調(diào)節(jié),具有自動(dòng)操作的功能,整機(jī)采用優(yōu)良的不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。
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殺菌機(jī)概述
得昊力殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、乳飲料、啤酒、等產(chǎn)品的殺菌,該殺菌機(jī)能夠完全模擬工業(yè)化殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài),集殺菌、冷卻、消毒為一體。用于牛奶、果汁飲料等產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)殺菌工藝。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié),在采用全流量均質(zhì)方式時(shí),利用均質(zhì)機(jī)來控制流量。
該產(chǎn)品自動(dòng)化程度高,配備CIP清洗,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
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