【太原偉業(yè)制冷設(shè)備有限公司】是以冷庫(kù)、制冷工程設(shè)計(jì)安裝維修為主的綜合性公司，已成為太原市制冷協(xié)會(huì)理事單位。如需詳細(xì)了解山西冷庫(kù)廠，請(qǐng)來電咨詢！

冷庫(kù)的外墻也要涂成白色或淺顏色以減少對(duì)熱量的吸收，就連建設(shè)安裝冷庫(kù)機(jī)組時(shí)也要避免高溫環(huán)境。冷庫(kù)安裝建設(shè)的區(qū)域位置是指適宜于建設(shè)某種用途冷庫(kù)的一個(gè)區(qū)域。冷庫(kù)的建設(shè)應(yīng)在冷庫(kù)的區(qū)域位置確定后才進(jìn)行工作。各類貨品進(jìn)行預(yù)冷的意義以果蔬為例，水果蔬菜在田間采摘完，一定時(shí)間內(nèi)是有生命的，會(huì)繼續(xù)呼吸散熱，影響果蔬的新鮮，如果不進(jìn)行低溫處理，很快就會(huì)變質(zhì)，因此為了保障果蔬的新鮮度、延長(zhǎng)果蔬的貨架期，預(yù)冷是必不可少的。以商業(yè)零售設(shè)施的選址為例。則先應(yīng)根據(jù)其服務(wù)的消費(fèi)主體來確定其合適的區(qū)域位置。另外，確定冷庫(kù)的區(qū)域位置時(shí)，除了要滿足上述的選址條件外，還需要結(jié)合以下兩項(xiàng)要素進(jìn)行綜合考慮。

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冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。

冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

  冷庫(kù)安裝的地基由于受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用為此，低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。保鮮冷庫(kù)植物性食品是有生命力的，進(jìn)行呼吸，本身有控制體內(nèi)酶的作用和抵御微生物侵襲的能力。冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫(kù)的耗冷量，而且還向冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

冷庫(kù)安裝后制冷系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)并不復(fù)雜，但必須嚴(yán)格仔細(xì)地停止。應(yīng)有方案地停止活期保養(yǎng)，以確保系統(tǒng)安全牢靠運(yùn)行，避免事故發(fā)作，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。水果出冷庫(kù)時(shí)的注意事項(xiàng)：跟入冷庫(kù)是同一個(gè)道理，在出庫(kù)的時(shí)候也要逐步的進(jìn)行適應(yīng)。維護(hù)保養(yǎng)有故障維修和預(yù)防管理兩種。對(duì)系統(tǒng)發(fā)作故障的部位停止修理，稱為故障維修。為使系統(tǒng)保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，停止活期反省和保養(yǎng)，稱為預(yù)防管理。

冷庫(kù)安裝好運(yùn)行時(shí)制冷系統(tǒng)實(shí)行預(yù)防管理的優(yōu)點(diǎn)是：系統(tǒng)的牢靠性增大；不需要做大的修理，即使需要修理，也只是小修；延長(zhǎng)系統(tǒng)的壽命；系統(tǒng)的薄弱環(huán)節(jié)及引起故障的原因明白；對(duì)易損傷、備品備件可停止經(jīng)濟(jì)的管理；保持良好的運(yùn)行效率；保養(yǎng)任務(wù)比較平衡。

各類貨品進(jìn)行預(yù)冷的意義

以果蔬為例，水果蔬菜在田間采摘完，一定時(shí)間內(nèi)是有生命的，會(huì)繼續(xù)呼吸散熱，影響果蔬的新鮮，如果不進(jìn)行低溫處理，很快就會(huì)變質(zhì)，因此為了保障果蔬的新鮮度、延長(zhǎng)果蔬的貨架期，預(yù)冷是必不可少的。

果蔬預(yù)冷是將采收后新鮮的果蔬在運(yùn)輸、貯藏或加工以前，迅速除去田間熱，并冷卻到所預(yù)定溫度的過程。

只有通過預(yù)冷的方式才能讓冷卻發(fā)揮更大的作用。果蔬因?yàn)椴烧獣r(shí)受到溫度等外界環(huán)境及自身的影響，外層表面溫度高、并伴有強(qiáng)烈的呼吸，持續(xù)的釋放熱量會(huì)致使周圍溫度更高，這樣會(huì)致使大量水分蒸發(fā)，營(yíng)養(yǎng)流失。