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石磨豆?jié){機(jī)是一種非常古老的豆?jié){研磨方式,主要是人工研磨?;葺x牌石磨豆?jié){機(jī)有大型和小型的,適用于商用也適合家庭使用。下面,我將向您介紹石磨石豆?jié){機(jī)的優(yōu)點(diǎn)及相關(guān)知識(shí)。
1.整體優(yōu)勢。使用電力驅(qū)動(dòng)石磨,石磨機(jī)運(yùn)行緩慢,豆?jié){均勻精心制備。大豆可以充分釋放蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)成分,制作的豆?jié){是綠色,天然,健康和營養(yǎng),長熟和持久。
2,品嘗。機(jī)器加工的豆?jié){在高溫下研磨,在一定程度上破壞了大豆的天然香氣,有時(shí)具有焦味。石磨豆?jié){機(jī)中的豆?jié){是原味,豆類富含酒精,口感清新。
3.營養(yǎng)價(jià)值。豆?jié){的機(jī)械加工具有高速切割,研磨,高溫等工藝,這將導(dǎo)致大豆?fàn)I養(yǎng)的嚴(yán)重?fù)p失。石磨豆?jié){有效保留了豆?jié){中的植物蛋白,磷脂,維生素B1,B2,鐵,鈣等礦物質(zhì),更有利于的吸收和健康。
4.設(shè)備。機(jī)械加工豆?jié){的加工復(fù)雜,維護(hù)成本高。石磨豆?jié){機(jī)集精煉,過濾,加熱,銷售于一體,方便衛(wèi)生,操作簡便。