益生菌是葡萄糖的消耗大戶，腸道內(nèi)的益生菌喜歡利用葡萄糖，吞噬葡萄糖毫不費(fèi)力。腸道益生菌群數(shù)量與多樣性與人體糖耐量息息相關(guān)。當(dāng)腸道中有大量益生菌存在時(shí)，在腸道的上皮細(xì)胞上形成一個(gè)防護(hù)層，阻止大量的葡萄糖被腸道吸收，因此大大減少血液中的葡萄糖含量，血糖濃度就會(huì)降低。

此外益生菌能降低LPS（細(xì)菌脂多糖）濃度，減少反應(yīng)，提高胰島素敏感性，改善胰島素抵抗血糖，進(jìn)而達(dá)到防治的目的。

研究表明，菌群失調(diào)造成內(nèi)入血所致的慢性，是肥胖、等代謝性疾病發(fā)展的重要因素之一。菌群紊亂失衡可引發(fā)全身慢性反應(yīng)，從而導(dǎo)致胰島β細(xì)胞損傷和胰島素抵抗下降，同時(shí)影響體內(nèi)其他細(xì)胞對(duì)糖分的吸收用以轉(zhuǎn)化能量，造成人體機(jī)能難以正常運(yùn)轉(zhuǎn)，后引發(fā)一系列。

健康生活圈兒內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)“乳品生物技術(shù)與工程”重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任張和平博士說(shuō)：“從生物進(jìn)化、生理學(xué)及其人體微生態(tài)的角度來(lái)看，人與益生菌、菌群，環(huán)境與益生菌、菌群都要適應(yīng)；食物及飲食習(xí)慣也與要攝入的益生菌協(xié)調(diào)。

比如篩選自歐洲人體腸道的益生菌菌株并不一定完全適合亞洲人群的腸道?！彼砸嫔a(chǎn)品的選擇應(yīng)該以是否適合我們中國(guó)人自己體質(zhì)和生活方式所需作為挑選的要素。

益生菌腸道定植過(guò)程中產(chǎn)生消化酶，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)消化吸收，如幫助飲食中鐵的吸收和利用。制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，合成多種維生素，脂肪酸、劑、氨基酸等。過(guò)去的數(shù)十年里，歐盟各國(guó)啟動(dòng)了多個(gè)科學(xué)合作項(xiàng)目，益生菌對(duì)健康的影響已深入人心，未來(lái)會(huì)有更多成果應(yīng)用于人類營(yíng)養(yǎng)、健康和疾病預(yù)防，對(duì)其進(jìn)一步深刻認(rèn)知將使人類走向健康未來(lái)。

益生菌可增體功能，常飲用能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物在腸胃的消化時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，從而。而且還可以增加糞便排泄量，預(yù)防發(fā)生，排清體內(nèi)。