1992年，朱新禮創(chuàng)辦山東淄博匯源食品有限公司，一年后就拿到了價(jià)值500萬美元的濃縮果汁出口訂單；1994年10月，朱新禮又率隊(duì)在北京順義開辟新的“根據(jù)地”，創(chuàng)立北京匯源食品飲料有限公司；1995年，匯源包250ml純果汁成功上市并熱銷。90年代中后期，匯源成為果汁品類強(qiáng)勢(shì)的品牌之一，在此期間，惠爾康旗下“紅蘋果”蘋果汁也曾火爆一時(shí)，創(chuàng)下年銷售量一億包的業(yè)績(jī)。

現(xiàn)在人們的健康意識(shí)越來越高，人們都知道像可樂這樣的碳酸飲料屬于不健康飲品，因此市場(chǎng)上現(xiàn)在出現(xiàn)了越來越多的主打“低糖，無糖，健康，天然”的飲品。那么這些飲料真的都很健康嗎？

市場(chǎng)的產(chǎn)品琳瑯滿目，而且還在不斷的推陳出新，我們不可能把每一種商品都機(jī)分析一下，“授人以魚不如授人以漁”，因此我們教大家一個(gè)科學(xué)的方法，可以快速分辨一款飲品的健康指標(biāo)。

此外，在“顏值至上”的時(shí)代，產(chǎn)品包裝等外觀設(shè)計(jì)也將為產(chǎn)品提供更多附加值，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)新的增長(zhǎng)。好的包裝除了視覺效果外，還將成為產(chǎn)品品質(zhì)的背書。而且，現(xiàn)在一些企業(yè)也希望加強(qiáng)外觀與消費(fèi)者的互動(dòng)來彰顯產(chǎn)品的社交屬性和個(gè)性。節(jié)日版的包裝也為產(chǎn)品的日常營(yíng)銷創(chuàng)造更多機(jī)遇。

因?yàn)橐呀?jīng)密封，如果殺菌徹底的話可以把細(xì)菌徹底殺滅。但是灌裝之后，加熱的時(shí)候熱量從外往里傳遞，傳遞效率會(huì)受到滅菌鍋內(nèi)的溫度分布和飲料物化特性的影響，某些飲料瓶的中心有可能并沒有達(dá)到徹底滅菌的溫度并保持足夠的時(shí)間。這樣，即便是經(jīng)過灌裝后殺菌，也有可能在一些瓶中還殘留有細(xì)菌。理論上說，經(jīng)過超高溫殺菌無菌灌裝，或者灌裝后殺菌，都可以實(shí)現(xiàn)徹底無菌并長(zhǎng)期保存。但是在實(shí)際生產(chǎn)中，如果生產(chǎn)過程中出現(xiàn)失誤，就可能使得某些瓶中有殘留細(xì)菌。在長(zhǎng)期的保存中，這些細(xì)菌大量生長(zhǎng)，就出現(xiàn)了“脹瓶”。