水的色度：

水的色度是對天然水或處理后的各種水進行顏色定量測定時的指標。產(chǎn)生顏色的原因是由于溶于水的腐殖質(zhì)、有機物或無機物造成。工業(yè)廢水也可能使水體產(chǎn)生各種各樣的顏色。例如：粘土 - 黃色，鐵的氧化物 - 褐色，硫化物 - 淺藍色，藻類 - 綠色，fu敗的有機物 - 黑褐色。

水的硬度：

水中有些金屬陽離子，同一些陰離子結(jié)合在一起，在水被加熱的過程中，由于蒸發(fā)濃縮，容易形成水垢，附著在受熱面上而影響熱傳導，我們把水中這些金屬離子的總濃度稱為水的硬度。由于其它的金屬離子在水中的濃度很低，故通常把水中的鈣、鎂離子的濃度看作是水的硬度。

飲用水生產(chǎn)流程：1、飲用純凈水及礦物質(zhì)水

水源水→粗濾→精濾→去離子凈化（離子交換、反滲透、蒸餾及其他加工方法）（適用于飲用純凈水）→配料（適用于礦物質(zhì)水）→殺菌→【瓶（桶）及其蓋的清洗消毒→】灌裝封蓋→燈檢→成品。

2、飲用天然礦泉水及其他包裝飲用水

水源水→粗濾→精濾→殺菌→【瓶（桶）及其蓋的清洗消毒→】灌裝封蓋→燈檢→成品。

如何識別假水

1.品牌水：品牌水是都由大廠家生產(chǎn)，各項資質(zhì)報告齊全，水廠周邊環(huán)境優(yōu)良，沒有污染源，水桶是用無毒、無污染PC料制成，透明度好，不易損壞、泄露。水桶各部位都有高科技防偽標志，利用手機二維碼或隨機動態(tài)密碼可以識別真假。 2.假水的識別：市場的水都以品牌水為主。因為他們的成本極低，利潤空間巨大，他們可以利用買水贈機、降低價格和給買方回扣的方法，泛濫桶裝水市場。但是只要掌握相關知識，假水很容易識別。 識別方法： A：用手機二維碼掃描時，刮開涂層密碼，若顯示無此號碼，即為假水。 B：用隨機動態(tài)密碼查詢，刮開密碼涂層，記下密碼，記下出廠時間到秒，然后通過撥打廠家咨詢電話辨別真?zhèn)巍?C：品牌水廠家的水桶封口質(zhì)量好，包裝整齊，出廠時間是用先進的激光技術打印的，而假水通常使用粗糙的噴墨手段打印出廠時間，字跡不清楚。 3.假水的危害：假水通常由個人小作坊制作，通常重金屬嚴重超標，并含有大量病菌和雜質(zhì)，對人體危害極大。假水中含重金屬4價鎘會傷害人的，含會傷害人的神經(jīng)系統(tǒng)，中曾多次播報。