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③出品的區(qū)別，家用咖啡機(jī)配方出廠前定死，不可修改，研磨器可調(diào)檔位少，盡管研磨不同的咖啡豆，也不能根據(jù)出品進(jìn)行微調(diào)，無法充分萃取豆子的風(fēng)味。商用咖啡機(jī)可通過后臺(tái)調(diào)節(jié)配方參數(shù)，多檔微調(diào)，根據(jù)不同豆子和實(shí)際情況調(diào)節(jié)研磨度，能充分發(fā)揮出不同豆子的優(yōu)勢(shì)。

④價(jià)格的區(qū)別，家用咖啡機(jī)一般價(jià)格兩三百就能買到，好一些的家用咖啡機(jī)在2000元左右的價(jià)格，而商用咖啡機(jī)一般價(jià)格都很貴，至便宜的也還需要1萬左右的價(jià)格，質(zhì)量好，功能多，性能穩(wěn)定的，至高需要幾十萬，跟美咖10.1A臺(tái)式辦公室現(xiàn)磨咖啡機(jī)相同配置的國(guó)外品牌售價(jià)起碼3萬元以上，我們僅僅只銷售9999一臺(tái)。

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移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下成熟的移動(dòng)支付技術(shù)與各路電商平臺(tái)的完i美結(jié)合，掠奪了線下零售店的大部分流量。面對(duì)當(dāng)今線下零售業(yè)整體流量疲憊，成本居高不下的行業(yè)形態(tài)，“新零售”概念的出現(xiàn)似乎像甘露一樣，讓疲倦的零售行業(yè)看到了希望。餓了么，美團(tuán)，自動(dòng)售賣機(jī)等成功例子，給零售行業(yè)打了一針強(qiáng)i心針。自動(dòng)販賣機(jī)業(yè)態(tài)在2016年底集中爆發(fā)，擁有千億市場(chǎng)的自助咖啡機(jī)也在這個(gè)時(shí)候迅速得到了資本的擁抱，也火爆了年輕人的朋友圈。

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中國(guó)自動(dòng)咖啡售賣機(jī)目前的目標(biāo)市場(chǎng)規(guī)模在300億 。長(zhǎng)遠(yuǎn)看，中國(guó)潛在的現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)人群大概在2億左右。參照發(fā)達(dá)國(guó)家的自動(dòng)咖啡售賣機(jī)臺(tái)數(shù)占比和人均保有量，未來國(guó)內(nèi)自動(dòng)咖啡售賣機(jī)的普及臺(tái)數(shù)可能達(dá)100萬臺(tái)。而目前，中國(guó)所有自動(dòng)販賣機(jī)僅為不到20萬，遠(yuǎn)未達(dá)到飽和。根據(jù)相關(guān)報(bào)告顯示，現(xiàn)磨咖啡以17%的年增速，資金使用得當(dāng)?shù)淖詣?dòng)咖啡售賣機(jī)數(shù)量將近兩年至少翻2倍。

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在2012年號(hào)稱在中國(guó)開設(shè)5000家咖啡店的韓國(guó)至大連鎖店“咖啡陪你”倒i閉了，它所面對(duì)的一系列經(jīng)營(yíng)問題其實(shí)是線下咖啡店為何難以生存的整合體現(xiàn)。星巴克在某些城市門店占據(jù)率達(dá)80%以上，一方獨(dú)大的品牌影響使線下咖啡店處于一種天生的弱勢(shì)地位。加上門店租金逐年高漲，不僅咖啡師人才短缺， 還要考慮原料設(shè)備，場(chǎng)景體驗(yàn)等種種問題，傳統(tǒng)的獨(dú)立咖啡迎店來了瓶頸期。

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自動(dòng)咖啡售賣機(jī)占地面積通常不足1平米，節(jié)省了大量地租成本。除去維護(hù)成本，用戶自助下單購(gòu)買的形式也省去了主要的人力成本。靈活的經(jīng)營(yíng)模式，可規(guī)?；倪B鎖經(jīng)營(yíng)使得智能自助咖啡機(jī)迎來發(fā)展的至佳機(jī)遇，極具優(yōu)勢(shì)的本質(zhì)價(jià)值永遠(yuǎn)是自助咖啡機(jī)值得投資的一張底牌。

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據(jù)美咖報(bào)告顯示，自助咖啡機(jī)80%銷量是由18-30歲客戶所提供，90后、00后消費(fèi)者是自助咖啡機(jī)的主要生力軍。售賣8元左右的自助現(xiàn)磨咖啡與速溶咖啡，門店咖啡形成了過渡的漸變價(jià)格區(qū)間，高性i價(jià)比使得自助現(xiàn)磨咖啡擁有大量回購(gòu)率高的忠誠(chéng)消費(fèi)者。細(xì)分后的垂直領(lǐng)域，高性i價(jià)比的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，不沖突的互補(bǔ)市場(chǎng)與龐大的受眾群體使得未來兩年自助零售咖啡販賣機(jī)擁有了巨大的發(fā)展?jié)摿?，持續(xù)增長(zhǎng)的利潤(rùn)值得投資者研究和深挖。