單餅，是北方常見的面食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨(dú)食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用，是我們山東人的代表食物。老公吃了直喊嚼的腮幫子疼，可見這單餅確實(shí)是韌勁十足。

單餅機(jī)特點(diǎn)：一頭不停進(jìn)面，一頭連續(xù)出餅．無需人工干預(yù)，恒溫烤制、火色均勻?？谖?、餅重、火色隨意調(diào)整，一人操作，產(chǎn)量大，省時(shí)省力，速度快（速度快慢可調(diào)）。全自動(dòng)單餅機(jī)，單餅機(jī)銷量巨大成為行業(yè)品牌的秘密中國(guó)單餅機(jī)機(jī)械行業(yè)市場(chǎng)特征分析1、競(jìng)爭(zhēng)殘酷，品牌是關(guān)鍵單餅機(jī)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力在于品牌，品牌形象越好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也就越強(qiáng)。該設(shè)備操作簡(jiǎn)單易學(xué)，380V電源。安徽強(qiáng)盛圓形單餅機(jī)設(shè)備符合國(guó)家食品機(jī)械、食品衛(wèi)生規(guī)定及需要。

安徽強(qiáng)盛生產(chǎn)的改進(jìn)多功能型全自動(dòng)方形單餅機(jī)價(jià)格低，速度快，單餅?zāi)芊謱?，隔天不斷，不散口。全自?dòng)單餅機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量是70-85斤，比老款單餅機(jī)器產(chǎn)量提高一倍，用電量是每袋面15度，是老款單餅機(jī)用電量的三分之一，每袋面粉至少生產(chǎn)出60斤產(chǎn)品。圓烙饃機(jī)在傳統(tǒng)機(jī)器的基礎(chǔ)上不沾面的技術(shù)，使烙饃成型后更容易出烙饃，當(dāng)然這款機(jī)器要比傳統(tǒng)的烙饃機(jī)更加的便宜，是開烙饃房或者是烙饃鋪的理性設(shè)備。單餅機(jī)又稱：烙饃機(jī)，該設(shè)備操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高，三相電源?？蛇m合不同地區(qū)人們的口味，生產(chǎn)出圓形單餅、可替代春卷皮、鴨餅、煎餅、炒餅等多種面餅，同時(shí)保持了傳統(tǒng)面食的口感，具有原味豐富，酥脆松軟，香味濃郁，存放時(shí)間長(zhǎng)，食用方便等優(yōu)點(diǎn)。

單餅機(jī)設(shè)備多少錢，烙饃始自徐州彭城，由于淮海區(qū)域中心城市彭城在交通上的便利，烙饃在區(qū)域內(nèi)廣為流傳。又因?yàn)闃銓?shí)無華只能作為配菜點(diǎn)綴、或者日常食品，但因?yàn)橛譀]有什么科技含量，因而不是那么“稀罕”，沒有形成流行的因素。后來烙饃又發(fā)展出了水烙饃和菜合子。對(duì)于現(xiàn)在市場(chǎng)消費(fèi)的大眾和基本需求的現(xiàn)象更是表明了烙饃需求量大。菜盒子是用兩張烙饃在有油的平鍋上，饃中間鋪上韭菜等各種新鮮蔬菜、可加雞蛋、鹽、油等各種作料等，手工烙熟以后再吃，吃起來就不要?jiǎng)e的佐餐了。比較經(jīng)典的是韭菜合子。