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發(fā)布時(shí)間:2020-11-29 14:29  






酒店廚房設(shè)備的安裝程序

但是不管如何,酒店廚房設(shè)備企業(yè)想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中能夠脫穎而出,就一定要根據(jù)企業(yè)自身的特色,選擇合適的渠道建設(shè)方法,無(wú)論是鞏固現(xiàn)有的渠道,還是開(kāi)拓新興的渠道,都是企業(yè)的發(fā)展策略之一。

廚房設(shè)備的安裝程序

家用廚具安裝是專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的工程項(xiàng)目,其規(guī)范的安裝程序?yàn)椋簤?、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗(yàn)→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測(cè)試調(diào)整→清理。

根據(jù)家用廚具的設(shè)計(jì)不同、工程的復(fù)雜程度不同,程序包括的內(nèi)容也會(huì)有變化。


廚房設(shè)備安裝前需注意

在安裝以前,必須保證土建工程層面搞好電氣設(shè)備路線(xiàn)和給排水路線(xiàn)的自帶,及其木地板和墻壁的解決等層面,門(mén)扇的尺寸可以讓機(jī)器設(shè)備圓滿(mǎn)進(jìn)場(chǎng)。當(dāng)然也要依照平面圖設(shè)計(jì)的分配,預(yù)埋充裕的水位線(xiàn)電位差,特別是電纜線(xiàn)的電纜線(xiàn)徑要考慮相對(duì)的機(jī)器設(shè)備規(guī)定。還有為排油煙管道預(yù)埋的洞邊尺寸要符合設(shè)計(jì)圖紙的規(guī)定。 假如在其中一些層面達(dá)不上事前的設(shè)計(jì)方案規(guī)定,務(wù)必溝通協(xié)調(diào)解決以后,才可以分配機(jī)器設(shè)備的進(jìn)場(chǎng)和安裝。

機(jī)器設(shè)備進(jìn)場(chǎng)前,還必須查驗(yàn)作用間的室內(nèi)空間規(guī)格是不是跟餐廳廚房施工圖紙有出入,必須做調(diào)節(jié)的立即做一下調(diào)節(jié),接著分配機(jī)器設(shè)備的進(jìn)場(chǎng),定好次序 。

等所有的設(shè)備進(jìn)場(chǎng)完畢后,按照?qǐng)D紙,就可以開(kāi)始安裝了。


廚房設(shè)備安裝時(shí)需注意

注意機(jī)器設(shè)備的安裝次序 ,安裝的應(yīng)該是排風(fēng)系統(tǒng),隨后才算是凍庫(kù)、照明燈具及其裝修吊頂和窗門(mén)的安裝,接下去能夠開(kāi)展?fàn)t灶 、電器和機(jī)械專(zhuān)業(yè)機(jī)器設(shè)備的進(jìn)場(chǎng)安裝,后安排燃?xì)夤艿赖陌惭b。所有安裝進(jìn)行后,再開(kāi)展廚具設(shè)備的調(diào)節(jié)運(yùn)作。次序假如紊亂,將會(huì)導(dǎo)致一些機(jī)器設(shè)備的安裝不便。

各種各樣機(jī)器設(shè)備在安裝的情況下,一定要嚴(yán)苛依據(jù)定下的設(shè)計(jì)圖紙和安裝施工方式來(lái)做,例如排煙罩的安裝 --排煙罩的總面積是多少,排煙罩安裝的高寬比多少錢(qián),各種各樣零配件 的安裝次序是啥,排煙罩起吊的傾斜度多少錢(qián),安裝后的外形規(guī)定是啥 ,安裝的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是啥,這些每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)都必須充分考慮,并解決好。不然一個(gè)小零件漏裝、錯(cuò)裝、裝松了,一個(gè)部件弄錯(cuò)部位了,都是危害到后期的應(yīng)用。

大中型酒店餐廳的廚房設(shè)備很多,并且繁雜,無(wú)論是安裝前、安裝中還是安裝后,必須留意 查驗(yàn),假如不太好,不管大小,必須立即跟有關(guān)工作人員開(kāi)展溝通協(xié)調(diào),一定要立即處理才行。


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