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“私鹽”和沒(méi)有添加碘化鉀的“不合格鹽”,雖然違1法確不會(huì)害命,并沒(méi)有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是 氯化鈉。食用鹽比工業(yè)鹽多2種食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。食用鹽還對(duì)鉛、sheng、鎘、gong、鋇等污染物有限制。生活中所說(shuō)的鹽,是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的,它的主要成分是氯化鈉(NaCl),分別稱(chēng)為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。
精制工業(yè)鹽主要成分是氯化鈉,還含有少量鈣鎂離子和硫酸根離子以及部分固體不溶物,精制工業(yè)鹽中重金屬含量低。在制肥皂中,為保持溶液有合適的粘度,常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用,可降低皂化液的粘度,從而使皂化反應(yīng)正常進(jìn)行。精制工業(yè)鹽也是亞硝1酸鈉,因?yàn)閬喯?酸鈉是一種鹽,很多時(shí)候工業(yè)上用,所以被泛指了,只是亞硝1酸鈉等雜質(zhì)含量較少,在1%以下。
很多的不法商販把工業(yè)用鹽當(dāng)成食用鹽添加到商品中,這樣會(huì)直接對(duì)人體造成很大的傷害。工業(yè)鹽出廠(場(chǎng))時(shí)可以帶包裝,也可以散裝?!八禁}”和沒(méi)有添加碘化鉀的“不合格鹽”,雖然違規(guī)確不會(huì)害命,并沒(méi)有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是 氯化鈉。精制工業(yè)鹽也是亞酸鈉,因?yàn)閬喫徕c是一種鹽,很多時(shí)候工業(yè)上用,所以被泛指了,只是亞酸鈉等雜質(zhì)含量較少,在1%以下。
精制工業(yè)鹽的主要成分是什么?
精制工業(yè)鹽的主要成分是氯化鈉,含有少量鈣鎂離子、硫酸根離子和一部分固體不溶物。其中沒(méi)有亞。重金屬在工業(yè)鹽中的含量手頭沒(méi)有數(shù)據(jù),但從常見(jiàn)用途來(lái)看,工業(yè)鹽中的重金屬含量應(yīng)該極低。精鹽高品質(zhì)精鹽、多品種營(yíng)養(yǎng)鹽,對(duì)人體由缺鐵、鋅、鈣等元素形成的各種疾病,具有較好的保健作用,應(yīng)大力提倡食用。為什么工業(yè)鹽是亞,是因?yàn)楦咧械幕瘜W(xué)老師這么教,媒體也這么稱(chēng)呼,為什么這么稱(chēng)呼呢?亞是鹽,經(jīng)常在工業(yè)上使用,廣泛指出。只是亞等雜質(zhì)含量少,不超過(guò)1%。