使用電磁爐時(shí)要注意

1、電磁爐再“上崗”必須清洗檢查

長期不用的電磁爐，在重新啟用的時(shí)候一定要記得清洗和檢查。清洗的過程中擰干的抹布擦拭爐面。還要檢查電磁爐的電源，如有破損，應(yīng)及時(shí)維修或更換。

2、放置要平整

放置電磁爐的桌面要平整，如果桌面不平，使用時(shí)鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。

商用電磁爐的優(yōu)勢

　　大優(yōu)勢：節(jié)能

　　電磁熱效率在98%以上，燃油、燃?xì)獾男试?0%~45%。用商用電磁爐能省錢，并可為人類節(jié)約資源油、氣、煤等。

　　第二大優(yōu)勢：環(huán)保

　　沒有燃燒廢氣、燃燒排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤碳、、煤氣燃燒時(shí)，熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時(shí)會(huì)釋放、二氧化碳、等有害物質(zhì)，影響人體健康。用電磁爐實(shí)現(xiàn)了清潔廚房，保護(hù)環(huán)境。

　　第三大優(yōu)勢：省錢

　　保守計(jì)算，相對燃油節(jié)約50%的燃料成本，相對燃?xì)夤?jié)約60%的燃料成本。使用摩力斯商用電磁灶省錢就等于賺錢。

二、1kw/h產(chǎn)生熱量860大卡

所以1升水升溫1攝氏度耗電量為1/860=0.00116度 (kw)

把1噸水燒開（由常溫20度升到100度），需要熱量8萬大卡，耗電量92.8度。

舉例說明：

把130公斤的水用科軒一體式湯爐從20度水升到100度（升溫80度）需要熱量10400大卡。

1升柴油產(chǎn)生熱量8330大卡（設(shè)定熱效率為100%，柴油密度為0.85kg/升）。