水產(chǎn)養(yǎng)殖專用鹽是南美白對蝦養(yǎng)殖中不可缺少的原料

水產(chǎn)養(yǎng)殖專用鹽是南美白對蝦養(yǎng)殖中不可缺少的原料，但日前浙江省鹽業(yè)部門的檢查結(jié)果顯示，某些地區(qū)養(yǎng)殖戶還在使用“海水晶”、“鹽鹵”等非專用鹽產(chǎn)品。

據(jù)了解，“海水晶”是一種于觀賞魚類養(yǎng)殖和酒店、海鮮市場等水產(chǎn)品暫養(yǎng)的養(yǎng)殖用鹽。

鹽業(yè)部門提醒，使用“海水晶”等非專用鹽產(chǎn)品，不僅違反了有關(guān)法規(guī)，而且也會給養(yǎng)殖帶來不利影響。根據(jù)鹽業(yè)部門對部分“海水晶”抽樣并經(jīng)浙江省鹽務(wù)管理局鹽產(chǎn)品檢測中心檢驗，“海水晶”屬于不合格產(chǎn)品。

海水晶會不會對人體造成危害?

主要是通過對海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的其基本保留了海水的主要成分，海水晶是海水的提純物。并在其中有選擇地加入微量元素，適合于養(yǎng)殖海鮮，那么海水晶究竟會不會對人體造成危害呢？經(jīng)核實海水晶是不會對人體造成危害的！

龍蝦鹽簡介

品牌：龍蝦鹽

規(guī)格：48斤（3包）

顏色：白色微小顆粒

適用范圍：海水生物，龍蝦鮑魚等各種海水魚蝦蟹，貝類等

使用方法：

將每公斤龍蝦鹽放入30升除氯淡水中，充分充氣，在水溫24℃時將比重調(diào)至1.022-1.024之間，穩(wěn)定后即可使用。

長期食用這種海水素浸泡的海鮮有害健康

海水素是海水及鹽化工的產(chǎn)物，它是以天然海水或鹵水為原料，經(jīng)過行蒸發(fā)、離心和濃縮等系列生產(chǎn)工藝制作而成，成品基本上保留了海水中的主要成分，然后還要有選擇地加入微量元素等成分，用來補(bǔ)充生產(chǎn)過程中損失的部分元素及化合物。水體中的氧氣主要靠浮游單胞藻類光合作用提供，約占水體溶解氧的70%。經(jīng)過以上分析，可以看出海水素確實是個好東西，而且它對人體是沒有半點的，因為它相當(dāng)于經(jīng)過濃縮的天然海水。

　　海水素和海鹽的生產(chǎn)工藝基本相同，但兩者的純度及雜質(zhì)含量有很大區(qū)別。海鹽作為食用鹽，對產(chǎn)品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產(chǎn)工藝中需要有提純的步驟，雜質(zhì)含量基本上可以忽略不計。剛開缸為什么死生物，大家該有所了解，我們從源頭抑制異養(yǎng)菌的的繁殖，減少缸中垃圾，廢物，有機(jī)物，就是減少氨的產(chǎn)生，讓異養(yǎng)菌減少了食物，就減少了其數(shù)量，壯大了硝化菌的繁殖與穩(wěn)定，就能立即將異養(yǎng)菌產(chǎn)生的氨轉(zhuǎn)化為毒性的。而海水素屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒有提純的步驟，雜質(zhì)含量較高，所以海水素的包裝袋上面都標(biāo)有“非食用”等字樣。

　　其實人們關(guān)心的問題就是海水素是不是有毒，我只能明確的告訴大家，質(zhì)量過關(guān)的海水素?zé)o毒，用它浸泡的海鮮可以放心食用，而質(zhì)量不過關(guān)的海水素有毒，長期食用這種海水素浸泡的海鮮有害健康。

海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過對海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的。菌和硝化菌都屬于可以自給自足的細(xì)菌，但是繁殖速度比異養(yǎng)菌慢很多倍，所以當(dāng)水中的食物越多，異養(yǎng)菌就越多，也就意味著氨越多。海水晶生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝為按照生產(chǎn)配方將所有生產(chǎn)原料進(jìn)行物理混合，混合后直接分裝成小包裝進(jìn)行銷售。傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝簡單粗放，下面我們來具體了解一下海水晶傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝存在的問題：

一，因設(shè)備簡單，產(chǎn)品攪拌不均勻，在溶解時造成了離子含量不勻，忽高忽低容易造成養(yǎng)殖生物的。

二，產(chǎn)品含水量大，較易吸潮變質(zhì)。所使用原料部分容易吸潮而且部分原料含有大量結(jié)晶水，原料篩選欠考量。

三，產(chǎn)品溶解過程中容易產(chǎn)生沉淀，降低了使用效果。

四，產(chǎn)品微量元素含量較低，養(yǎng)殖生物體色欠佳。

因此，目前的海水晶都是通過特殊加工而成，但是要注意，海水晶對人體是有一定危害的，不能直接食用，目前被廣泛使用于軟體類，魚類等海鮮養(yǎng)殖！