香味營銷可能是與口碑一樣古老的營銷方案，甚至更加歷史久遠。自從遠古時代，露天市場的賣主就已經(jīng)使用燃燒的熏香吸引路過的人們來到他們的小攤前。今天許多的商業(yè)空間已經(jīng)搭上了香薰花車，驗證品牌香味對消費者情感的影響力。如果你在尋找增加銷量的方法的話，的方法是訴諸情感，而通往情感的高速公路則是通過香薰。精心設(shè)計的氣味可以帶給我們的效用是不可低估的，不僅每個銷售現(xiàn)場都可以讓它彌漫著芳香，靠自己身上散發(fā)的體香以吸引客戶，并達成交易。

像喜來登、香格里拉、洲際、希爾頓這些豪華酒店都擁有自己的專屬酒店香型，當客戶進入酒店的那一刻起，首先感受到的不是奢華，而是專屬于酒店的獨特香味，這種香味會讓你記憶很久，如果你曾經(jīng)入住過這家酒店品牌旗下的其他酒店，并且聞到過這種獨特的香味，曾經(jīng)的記憶會瞬間讓你找回熟悉的感覺，就像是久別重逢的家一樣溫馨，這并不是任何語言文字能夠傳達的，這便是酒店品牌的香味營銷，這種通過嗅覺傳遞的營銷方式很好的抓住了黃金3秒定律，也只有通過嗅覺傳達才有可能很好的實現(xiàn)酒店3秒營銷。

 坦率的講，香氛系統(tǒng)帶來的嗅覺營銷，和產(chǎn)品本身及其性能沒有什么關(guān)系，但這些成分對產(chǎn)品起了關(guān)鍵性的作用，感官刺激不僅使我們產(chǎn)生了非理性的行為，而且還對我們區(qū)分不同的產(chǎn)品，這些刺激因素嵌入我們長期記憶，這些記憶將構(gòu)成我們決策過程中的一部分。例如在德國的一家DIY商店里，你猜消費者聞到了什么，你會相信嗎？新割的青草味，隨后消費者被問及他們對這家店的印象，正面的回應(yīng)增加了50%，另外消費者還認為這里的店員，比其他沒有香味的店鋪的店員更加勤奮，更加有學識，我還知道一家廚房用品連鎖店，他們用的剛出爐的蘋果派位，結(jié)果銷量提升了33%。

將無味香灰放進聞香爐中。對于經(jīng)常熏香、品香的朋友來說，香灰通常都是一直保留在香爐中的，這也就是所謂的以灰養(yǎng)爐。將聞香爐內(nèi)的香灰搗松，然后在中央挖出一個碳孔。其大小就按照香碳的尺寸來定，剛剛能夠完全掩埋住香碳為準。將香碳點燃，讓香碳保持完全紅色但是無明火狀態(tài)。然后把燃燒的香碳放進碳孔中，用香灰掩蓋住。將周圍的香灰堆積到香碳上方，并拍打嚴實形成火山狀，頂部要平。在香灰頂部做一個通氣的孔以防香碳熄滅，同時還能以此來控制燃燒速度將香盤放置在頂部平面上。將小片狀的香材或者香粉放到香盤上。保持香材沒有煙霧的狀態(tài)，若冒煙，則是溫度太高所致，繼續(xù)加厚香碳上方的香灰。在香盤加熱完畢后，香材的香氣則會散發(fā)出來。這時可以將香爐托起至胸前來品香。