3、候宰、查圈3.1活豬宰前要親身經(jīng)歷12～二十四小時(shí)的斷食法歇息，并充足建筑給排水至宰前3鐘頭才行。休養(yǎng)期限內(nèi)保證豬只能夠 隨意飲用水，夏天候宰期限內(nèi)規(guī)定對(duì)豬表皮開展自噴減溫，清除豬的情況，有利于后道開展淋浴房清除。3.2規(guī)定生產(chǎn)車間工作中員用心查詢?nèi)χ谢钬i情況，出現(xiàn)異常豬只立刻通告品檢工作中員開展檢測(cè)，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果開展解決。若盡量開展急宰的，由品檢工作中員抽離出來急宰證明單，立刻送宰。1、檢疫檢驗(yàn)要求生豬進(jìn)廠時(shí)必須對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行消毒，由品管人員逐車對(duì)生豬進(jìn)行檢查，要求檢查檢疫證是否與生豬實(shí)際頭數(shù)相符。3.3欄舍規(guī)定呼吸道一次消除、清除一次。

6、刺殺放血麻電后應(yīng)先刺殺放血，從麻電到放血時(shí)間要求不超過三十秒。手拿著刺殺放血刀遙桿，偏向di一肋巴骨咽喉正中間右偏0.5～一厘米處徑向xue管方向ci殺，ci殺后將放血刀立刻拔下來。要求刺殺部位zhun確；RaildesignoftheLivepigautomaticalbloodlettinglineshouldnotlowerthan3400mmthantheworkshopfloorheight。刺殺放血刀口長(zhǎng)度小于5厘米；放血時(shí)間不能低于5min；每刺7、吊掛式 一手緊握吊鏈管套，一手拉著豬的左后面，將吊鏈環(huán)套掛在豬腿跗骨節(jié)上面或后蹄兩個(gè)大蹄夾跟部，將豬從接納臺(tái)提升至帶式輸送機(jī)的緩存文件導(dǎo)軌上，再度放血。


殺一只數(shù)控刀具盡量清除一回。

氣動(dòng)卸豬器該自動(dòng)式卸豬器|落豬器是生豬在定部位自動(dòng)式往下掉的這類機(jī)器設(shè)備，安裝在毛豬懸架輸送機(jī)上，將已空血的豬體從皮帶輸送機(jī)上依據(jù)接豬臺(tái)進(jìn)入燙豬池或預(yù)剝線上與線下。電機(jī)功率：3Kw龍門吊架：H=350線速度：4-9m/min。重要技術(shù)參數(shù)：額定電壓：380VAC控制工作頻率：24VDC每一次供供氣量：約4升/次氣缸額定電流壓力：0.8MPa工作壓力：0.5Mpa工作效率：1次/秒規(guī)格：620×450×1066毫米