自然氧化分解是比較難辦的問(wèn)題

建立大型糧倉(cāng)的話，如果是地下倉(cāng)庫(kù)，我們就用火烤干各個(gè)面，然后下面鋪上石灰和木炭，鋪上木板，就能達(dá)成基本的防潮條件。如果地下水位較高或者泥土不適于建造地下倉(cāng)庫(kù)，我們還可以用繩子吊起木板，并把糧食放在木板上。這樣還能起到防止鼠啃食的作用。自然氧化分解是比較難辦的問(wèn)題（這也是為什么無(wú)論儲(chǔ)存的有多么講究，你還是會(huì)發(fā)現(xiàn)陳米跟新米吃起來(lái)就是不一樣），要解決這個(gè)問(wèn)題，除非保證真空（或惰性氣體）環(huán)境，并且盡量降低溫度，并且杜絕光照。

注意檢查囤底、靠邊、四角,因?yàn)檫@些部位的糧食易于吸濕返潮、發(fā)

注意檢查囤底、靠邊、四角，因?yàn)檫@些部位的糧食易于吸濕返潮、發(fā)熱霉變。5.對(duì)于袋裝堆放的糧食，可碼成通風(fēng)垛形，以便于散溫。也可將底部的糧袋過(guò)一段時(shí)間與上部的糧袋置換位置，以防受潮。6.發(fā)現(xiàn)貯糧吸濕返潮時(shí)，要將其放到室外攤晾，通風(fēng)降溫，干燥后再貯存。7.如果發(fā)現(xiàn)貯糧已經(jīng)生蟲(chóng)，應(yīng)及時(shí)采取防治措施，如曝曬、浸燙、壓蓋缺氧、沼氣殺蟲(chóng)和化學(xué)藥劑熏蒸等方法。

糧食貯藏的注意事項(xiàng)_中研普華

糧食貯藏的注意事項(xiàng)1.入倉(cāng)糧食質(zhì)量的好壞，是決定它能否長(zhǎng)期安全貯存的重要因素。因此，凡需長(zhǎng)期貯存的糧食，一定要認(rèn)真處理，達(dá)到干、飽、凈。2.貯糧前應(yīng)對(duì)各種器具進(jìn)行清洗曝曬，并用80%的敵畏乳油20倍釋液噴灑滅蟲(chóng)。噴藥后的器具須晾曬2~3小時(shí)后再使用。3.當(dāng)貯糧的房間內(nèi)溫度高于室外時(shí)，可在夜晚將門(mén)窗全部打開(kāi)通風(fēng)換氣。

霉菌等微生物來(lái)說(shuō),溫度在15

對(duì)于霉菌等微生物來(lái)說(shuō)，溫度在15-350°的范圍內(nèi)，濕度適宜時(shí)，繁殖和生長(zhǎng)迅速，極易引起糧食的霉變；而糧溫下降到50°以下時(shí)，危害糧食的霉菌等微生物均受到抑制，即使糧食水分較高，基本上仍是安全的。我國(guó)東北地區(qū)每年冬天收獲的玉米水分都比較高，可達(dá)到20%以上，但在冬季仍可以安全儲(chǔ)存，就是由于這個(gè)原因。